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包粽子用箬竹葉還是蘆葦葉好

生活更新时间:2024-11-30 07:31:28

箬葉，又叫蜘蛛抱蛋，是一種南方常見的植物。箬葉之所以又叫做蜘蛛抱蛋，是因為其果實的形狀很像蜘蛛卵。南方的朋友都知道，箬葉一般都是用來包粽子的。但北方的粽子都是用葦葉包的。箬葉和葦葉有什麼區别呢？

包粽子用箬竹葉還是蘆葦葉好（和葦葉有什麼區别）1

箬葉和葦葉的外觀其實有很大的不同。首先葦葉的葉片前端比箬葉要尖，葦葉的尾部呈向内凹陷的半圓，而箬葉則是有葉梗的。相對來說，葦葉的葉片邊緣更加鋒利，尤其是沒有煮過的葦葉，很容易割傷皮膚。而箬葉相對來說沒那麼鋒利。無論是葦葉還是箬葉，在包粽子之前，都必須要用水充分的煮過才更衛生，也更好吃。

包粽子用箬竹葉還是蘆葦葉好（和葦葉有什麼區别）2

箬葉除了能夠包粽子，還有很多其他的用途：

1.作盆栽

包粽子用箬竹葉還是蘆葦葉好（和葦葉有什麼區别）3

許多北方人都不知道箬葉是什麼，其實箬葉也就是人們平時種的一葉蘭。一葉蘭為多年生常綠草本，根狀莖粗狀匍匐。葉基生、質硬，基部狹窄成溝狀，長葉柄，葉長可達70厘米，是十分好看的觀賞植物。有些人在家種植的一葉蘭經常出現葉片枯黃現象，可以上雲種養咨詢專家，雲種養是一個農業綜合服務平台。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘内就會得到回複。

2.作藥用

包粽子用箬竹葉還是蘆葦葉好（和葦葉有什麼區别）4

箬葉不僅能夠用來包粽葉，本身也是一味中藥。箬葉有着活血通絡的作用。對頭痛，牙痛，熱咳傷暑，都有着很好的作用。所以用箬葉包粽子不僅好吃，還有一定的保健效果。

包粽子用箬竹葉還是蘆葦葉好（和葦葉有什麼區别）5

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