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最簡單微波爐面包做法

生活更新时间:2025-01-24 06:11:31

最簡單微波爐面包做法?食材：高筋面粉、優質酵母、奶粉、鮮奶、全蛋、黃油、糖、鹽，今天小編就來說說關于最簡單微波爐面包做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

最簡單微波爐面包做法

食材：高筋面粉、優質酵母、奶粉、鮮奶、全蛋、黃油、糖、鹽。

将準備要發酵的面團所需材料混合一起。

攪拌一會直到攪拌成團。

蓋上保鮮膜加入酵母粉發酵面團1小時。

将發酵好的面團撕成多個小塊。

加入除黃油外的主面團所需材料。

再次把發酵好的面粉揉成團。

加入主面團所需黃油。

揉成團即可，不用拉膜，略光滑即可。

用擀面棍把面團擀壓15次左右，用力要均勻。

分割成每個40克的面團，滾圓，靜置5分鐘，這時候不要随時亂動面團。

将面團擀成長條。

然後把長條面粉卷起。

再次把面粉擀成長條。

第二次卷起，然後把卷起的面團一個個放入烤盤。

面粉團靜置發酵50分鐘左右，刷蛋液或油。

烤箱預熱180度，中層15-20分鐘。也可根據自己家的烤箱選擇适合的溫度和時間。

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