
By 嘉飛貓在廚房

1、法式洋蔥切成這樣的圈圈⭕️

2、檸檬擠出兩湯勺汁

3、切些漂亮的小蔥花

4、蒜末姜末

5、把檸檬汁姜黃粉辣椒粉印度紅混合

6、花椒粒打碎加入上面的料碗

7、找一個食品袋把魚和鹽混合均勻

8、湯汁攪拌均勻

9、熱鍋放油,下洋蔥頭炒散圈圈

10、圈圈都散開後加入小蔥

11、泛黃後加入姜蒜末混合翻炒一分鐘

12、加入調好的料碗和250ml水

13、中火煮至微微沸騰并保持5分鐘

14、加入一聽椰奶,使湯匙再次微微沸騰、就是說所有湯汁都“咕嘟”起來

15、加入胖頭魚,轉大火煮沸三分鐘

16、轉微火持續小沸7分鐘。

17、與此同時可以煮米飯

18、煮好

19、開吃
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