By 嘉飛貓在廚房
1、法式洋蔥切成這樣的圈圈⭕️
2、檸檬擠出兩湯勺汁
3、切些漂亮的小蔥花
4、蒜末姜末
5、把檸檬汁姜黃粉辣椒粉印度紅混合
6、花椒粒打碎加入上面的料碗
7、找一個食品袋把魚和鹽混合均勻
8、湯汁攪拌均勻
9、熱鍋放油,下洋蔥頭炒散圈圈
10、圈圈都散開後加入小蔥
11、泛黃後加入姜蒜末混合翻炒一分鐘
12、加入調好的料碗和250ml水
13、中火煮至微微沸騰并保持5分鐘
14、加入一聽椰奶,使湯匙再次微微沸騰、就是說所有湯汁都“咕嘟”起來
15、加入胖頭魚,轉大火煮沸三分鐘
16、轉微火持續小沸7分鐘。
17、與此同時可以煮米飯
18、煮好
19、開吃
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