腌制肉丁的制作方法-tft每日頭條

腌制肉丁的制作方法

生活更新时间:2024-07-06 21:49:36

腌制肉丁的制作方法?材料：半肥瘦豬肉，黴香鹹魚調料：姜，醬油，我來為大家科普一下關于腌制肉丁的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

腌制肉丁的制作方法

材料：半肥瘦豬肉，黴香鹹魚。

調料：姜，醬油。

做法：新鮮半肥瘦豬肉去皮，切片，豬肉切丁要大小适中。取兩塊黴香鹹魚出來切小塊

切好的豬肉加入醬油（主要為了調色，不然肉太白不好看）和靓魚露拌勻，沒有魚露的話隻加醬油亦可。然後再把鹹魚塊一起加入腌制。腌制約4個小時。腌制好之後，表面鋪上些姜絲上鍋蒸。蒸10分鐘左右熟透即可。

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