肉卷饅頭的做法?肉餡是中午就剁好的,裡面有蔥花、姜粉、五香粉、花椒粉、味積鮮、面醬攪拌均勻煨一會,下面我們就來說一說關于肉卷饅頭的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
肉餡是中午就剁好的,裡面有蔥花、姜粉、五香粉、花椒粉、味積鮮、面醬攪拌均勻煨一會。
面團分成兩大劑子,分别擀成面片,把肉餡均勻抹在面片上,然後從一邊卷起直到卷成長條卷,整好形再醒發15—20分鐘。
涼水入鍋,把兩長條卷分别放在兩蒸屜上,水開後15分鐘即可熄火,最後停3分鐘即可出鍋,稍涼切段即食,肉卷饅頭就做好了。
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