荠菜蝦幹豆腐湯的做法?食材：豆腐1塊、荠菜100克、幹蝦40克、鹽适量、料酒适量、姜适量、雞精适量，下面我們就來聊聊關于荠菜蝦幹豆腐湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材：豆腐1塊、荠菜100克、幹蝦40克、鹽适量、料酒适量、姜适量、雞精适量。
首先需要将荠菜洗淨，切碎待用。
然後再把豆腐洗淨切大塊。
然後再将蝦幹洗淨，用溫水泡10分鐘。
然後把鍋裡放适量水，放下蝦幹，加料酒，姜片，大火煮開，小火煮10分鐘。
然後再放入豆腐，煮5分鐘。
然後再放下荠菜，煮開1分鐘。
最後用鹽，雞精調料即可，荠菜蝦幹豆腐湯就做好了。
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