羊肉抓飯做法?大米用水泡半個小時 羊肉切小塊,我來為大家科普一下關于羊肉抓飯做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
大米用水泡半個小時 羊肉切小塊。
胡蘿蔔切成粗條 洋蔥切成粗絲 鍋裡放油 油要比平時炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒。
把羊肉炒的沒什麼水分了後放入洋蔥,炒出香味後放胡蘿蔔和鹽, 再炒一會後把泡好的大米平鋪在菜上,鋪平後加水、大米和水,比例是1:1.2。
蓋上鍋蓋 把火調成最小,焖到大米熟了。用的時間是1個小時左右 然後把大米和菜翻炒均勻就可以出鍋了。
開吃。
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