黑魚片番茄湯做法大全-tft每日頭條

黑魚片番茄湯做法大全

健康更新时间:2024-12-04 12:43:41

一、汆黑魚片湯

原料：黑魚1條，筍片10克，水發木耳10克，蔥段、姜片、黃酒、鹽、清湯、胡椒粉、色拉油各适量。

黑魚片番茄湯做法大全（養生湯煲食譜分享）1

做法：将黑魚宰殺，剔下兩片魚肉，批成薄片，放入清水中浸泡。鍋置火上，倒入色拉油燒熱後，放入蔥段、姜片煸香，加入筍片、木耳、清湯、黃酒燒沸後，放入魚片，再沸後撇去浮沫，加入鹽，揀去蔥段、姜片，撒入胡椒粉，起鍋倒入湯碗中即成。

二、酸辣鱿魚湯

原料：水發鱿魚絲250克，蔥花、姜末、蒜泥、清湯、紹酒、醬油、醋、鹽、水澱粉、胡椒粉、色拉油各适量。

做法：鱿魚絲洗淨，放在碗中。油鍋燒熱，放入蔥花、姜末、蒜泥炸香，加入清湯，放鱿魚絲，調入紹酒、醬油、醋、鹽，燒沸後撇去浮沫，淋入水澱粉，勾成薄芡，撒入胡椒粉即可。

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