日本捕獲了一條自1949年以來最大的金槍魚，重達417公斤。

昨天，日本和歌山縣捕獲了這條417公斤的金槍魚，其可以做成3000人份的生魚片。當地的批發商以約合人民币11萬的高價競得了這條大魚。

據船長回憶，這條2.65米長的大魚是在宮崎縣川南町的“第1海伸丸”在紀伊半島海域約180公裡的太平洋上捕獲，而在捕魚過程中，機器的鍊條斷裂，花費近1個小時的時間才打撈上岸。

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金槍魚的十大功效 你知道幾個？

随着現代社會的高速發展，物質生活水平的日漸提高，人類對健康的重視程度越來越大。與之同時，金槍魚作為一種營養、健康的現代食品備受推崇。目前它愈來愈被歐美等發達國家所青睐，現将金槍魚的十大功效介紹如下：

一、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品

金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養，是現代女性輕松減肥的理想選擇。

二、能夠保護肝髒，強化肝髒功能

現代人因緊張的生活節奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發病率日漸提高。金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利于肝細胞再生。經常食用金槍魚食品，能夠保護肝髒，提高肝髒的排洩功能，降低肝髒發病率。

三、防止動脈硬化

動脈硬化是中老年人生命的威脅，食用金槍魚食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止動脈硬化。

四、有效降低膽固醇含量

金槍魚中的EPA、蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效，經常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預防因膽固醇含量高所引起的疾病。

五、能夠激活腦細胞，促進大腦内部活動

DHA是人類自身無法産生的一種不飽和脂肪酸，它是大腦正常活動所必需的營養素之一。金槍魚中含有豐富的DHA，經常食用，利于腦細胞的再生，提高記憶力，預防老年癡呆症。

六、能夠有效的預防缺鐵性貧血

鐵是人體内不可缺少的一種元素，金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12，易被人體吸收。經常食用，能補充鐵分，預防貧血，并能作為貧血的輔助治療食品。

七、提供人體所必需的氨基酸

金槍魚蛋白質含有豐富的氨基酸，食用金槍魚既可以享受美食，同時又可以通過非藥物手段補充氨基酸成分，有助于身體健康。

八、有助于人體的新陳代謝，尤其是成長期兒童食品的理想選擇

肌肉。骨骼、皮膚、毛發、血液等人體組織都離不開蛋白質。金槍魚蛋白質有肉類蛋白質所無法比拟的功效，是兒童自然成長的最佳營養品。

九、保持人體正常水分标準

經常食用金槍魚能夠清除體内多餘的鹽分，平衡體内水分含量，保持正常的水分指标。

十、是綠色蔬菜的最佳伴侶

金槍魚的食用方法很多，與綠色蔬菜一起食用，味道更佳。

(來源：聞康網)

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