最新一期的食品抽檢結果出爐。近期，廣州市市場監督管理局對市内生産經營的22大類食品進行監督抽檢，共2711批次，實物質量不合格樣品31批次。

其中，食用農産品不合格14批次，涉及沃爾瑪等知名超市産品。

新華社資料圖

沃爾瑪銷售食品“上黑榜”

通告名單顯示，廣州市荔灣區郭石建食品檔銷售的多寶魚，檢出恩諾沙星；廣州市增城見旁商店銷售的花蟹、帶子，镉含量超标。

廣州沃爾瑪百貨有限公司銷售的、規格為400g/包的供港韭菜，腐黴利檢出值超過标準規定。華潤萬家生活超市（廣州）有限公司銷售的、規格為675g/盒的老區農場蛋，檢出氧氟沙星。

廣州江南果菜批發市場經營管理有限公司銷售的甜豆，氧樂果檢出值超過标準規定。

同時，廣州市越秀區邱俊旭食品檔銷售的黃豆芽、綠豆芽；廣州市番禺區大龍胡秋林蔬菜店銷售的黃豆芽、綠豆芽；廣州市南沙區南沙朱本龍菜檔銷售的綠豆芽，檢出4-氯苯氧乙酸鈉。

此外，廣州市白雲區鐘落潭肖慈銀蔬菜檔銷售的菠菜，毒死蜱檢出值超過标準規定。廣州市花都區新華甯記水果店銷售的橙，克百威檢出值超過标準規定。廣州市越秀區李春傳食品檔銷售的本地香蕉，吡唑醚菌酯檢出值超過标準規定。

廣州一幼兒園食堂自制叉燒包不合格

由廣州市白雲區百真食品廠經營的、标示為廣州市白雲區百真食品廠2019年5月16日加工自制，規格為500g/包的勁辣椒醬，砷含量超标。由廣州市天河區高塘石彩虹幼兒園食堂經營的、标示為廣州市天河區高塘石彩虹幼兒園食堂2019年3月15日加工自制，規格為散裝稱重的叉燒包，檢出脫氫乙酸及其鈉鹽。

記者了解到，脫氫乙酸是一種低毒高效防腐、防黴劑。在酸、堿條件下均有一定的抗菌作用，尤其對黴菌的抑制作用最強，對人體毒害較小。脫氫乙酸及其鈉鹽的原因可能是原料帶入、違規使用或過程控制不嚴。

由廣州市南沙區嶺東職業技術學校（廣州市南沙區職業培訓學校）經營的、标示為佛山市南海創開園食品廠2019年1月23日生産，規格為42g/袋的拉絲面包，酸價值超标。

同時，由廣州餘有慶餐飲企業管理有限公司經營的、标示為廣州餘有慶餐飲企業管理有限公司2019年4月20日加工自制，規格為500g/袋的腸粉瘦肉粒，多西環素（強力黴素）檢出值超過标準規定。

目前，廣州市場監管局已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其生産經營者進行調查處理，責令企業查清産品流向，召回不合格産品；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

來源 | 羊城晚報、羊城派、金羊網

文字 |羊城記者記者 馬燦

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