韭黃素春餅怎麼做?韭黃洗淨切兩寸段長豆腐幹沖淨切段,現在小編就來說說關于韭黃素春餅怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
韭黃洗淨切兩寸段長。
豆腐幹沖淨切段。
香菇浸軟去蒂,切絲。
綠豆芽沖淨滴水備用。
用少許糖拌勻香菇絲,隔水蒸四分鐘,取出待冷。
攤開薄餅,加入酌量之韭黃、豆腐幹絲、銀芽及香菇絲,将薄餅卷起,開口處抹上粉漿貼口,餘下照樣卷妥。
燒紅鍋,下較大量油,油沸後,放入韭黃卷炸至兩面金黃,便可取出滴出油分,蘸汁進食。
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