在我讀小學三年級之前,和爺爺奶奶住在鄉下。那時候,我會去幫爺爺放牛。放牛最快樂的事,就是可以去山上找各種野果吃。兒童時期的味蕾比長大後的味蕾敏感,更能品嘗到食物的美味。
長大後離開了農村,吃過很多水果,但是隻有小時候吃到的野果讓我懷念。記錄一下我吃過的野果,看看你吃過哪幾種?
1.黃泡果
小時候喜歡拿大葉子圍成一個漏鬥狀,然後裝滿果子,擠壓後喝果汁,再展開吃果渣。
2.樹莓
這個是比較常見的,山裡的小路兩旁,一般就能看到。
3.桃金娘
吃多了舌頭會染上紫色。
4.番石榴
這個果子,熟和不熟,都自有一番味道,熟果内裡是紅色的,不熟裡面是淺白色。小時候,大姨家的門前種了幾棵番石榴樹,嘴饞的我,一下子吃了太多,最後導緻bian mi,還去看了醫生,真是記憶猶新,記一輩子了。
現在市場上看到的番石榴,比較常見的是那種個頭大,裡面是淺白色的,感覺沒有這種小的好吃。
5.石黃皮
在農村道路兩旁是非常常見的。有時口渴,就會吃這個,但是吃多了嘴巴會有點澀。
6.南酸棗
單看果子,不一定能馬上認出來,但是加上它的果核,就比較好辨認了。皮薄,果肉是白色的,有點酸,我們家田裡有一棵,小時候我就撿那些熟透後掉地上的來吃,印象中那棵樹挺高的。
7.白飯果
8.羊奶子
有點酸,吃多了嘴巴澀。
9.茶泡果
茶泡果,水分不多,裡面是空心的,可以解解饞。一般在清明去掃墓的時候,山高路遠,又不能開車,看見路邊這種果就會摘來吃。
10.金櫻子
村民收集回來後,把表面的刺刮去,然後把裡面的籽挑出來,曬幹後可以拿去賣,賺點錢補貼家用。可以吃,但是主要是拿來賣。
11.火把果
12.十大功勞
這個果,找了好久,終于被我找到了,一直不知道叫什麼名字,原來它還有個這麼霸氣的名字,代表着我童年的一部分。不僅果可以吃,花也可以吃。
13.黑炭子
14.野葡萄
小小顆,山裡很多,酸酸的。
15.山楂
直接吃果子的話酸掉大牙。等果子成熟,皮稍稍有點黃的時候,酸性會少點,但還是很酸。
村民會大量采摘,然後切片曬幹,拿去賣。曬幹後就沒有那麼酸了。
16.葡萄
品種不詳,小時候,我爺爺種了一棵,從二樓樓頂架幾根鐵線到地面的葡萄樹,葡萄藤沿着鐵線生長,我們在樓頂就可以順手摘來吃,看哪個熟了吃哪個,非常方便。
市面上賣的葡萄品類很多,但是我覺得沒有這種好吃,很懷念。
17.山毛桃
以上是我小時候呆農村裡吃過的部分野果,有些果實在找不到,不知道叫什麼。
小山村還在,但很多都和記憶中的不同了。物是人非,唯有記憶可以偶爾回憶。
現在能吃到的水果種類越來越多了,但是沒有小時候的好吃,甚至很多水果隻是果,味道很淡,本身的特色味道在不斷培育中丢失了。
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