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素食粉皮的做法

生活更新时间:2025-01-16 10:53:13

素食粉皮的做法?材料：粉皮、青瓜（黃瓜）、胡蘿蔔、黃豆芽，接下來我們就來聊聊關于素食粉皮的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

素食粉皮的做法

材料：粉皮、青瓜（黃瓜）、胡蘿蔔、黃豆芽。

粉皮沖水洗一洗備用，胡蘿蔔和青瓜削皮洗淨切長絲，黃豆芽洗淨。

鍋内放水，水開後放胡蘿蔔焯一下，撈起過冷河。黃豆芽也一樣焯一下，袪下豆青味。然後放鹽和适量油拌一拌放在一旁備用。

攤開粉皮，在一端放入黃豆芽、胡蘿蔔條和青瓜條卷起來，再用刀将粉皮切成三段。擺在碟上放入鍋中隔水蒸約三分鐘。

淋上麻油和生抽就可以吃了。

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