巧克力淋面蛋糕的制作?蛋糕配上巧克力和果仁,好吃的不要不要的~,我來為大家科普一下關于巧克力淋面蛋糕的制作?以下内容希望對你有幫助!
蛋糕配上巧克力和果仁,好吃的不要不要的~
By 劉大花 【豆果美食官方認證達人】
戚風蛋糕 1個
淡奶油 450克
65%黑巧克力 50克
糖 40克
費列羅 1個
巧克力豆 适量
威化 一塊兒
巧克力手指餅幹 2根兒
1、提前烤好一個6寸戚風蛋糕。(做法豆果裡有)
2、均分成3份兒。
3、400克奶油加40克糖打發。
4、每層分别塗上奶油。
5、蓋上最後一片進行抹面。因為後期要淋面,所以無需抹得太光滑。
6、淡奶油加黑巧克力加熱差不多70度左右關火。
7、攪拌均勻。
8、稍涼後進行淋面,擺上所有裝飾的糖果點心。
9、裝飾好了即可享用哦~
10、成品展示1
11、成品展示2
12、成品展示3
1. 各種裝飾點心可以根據自己喜好調整。 2. 夾心也可以添加水果或果仁。
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