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準備材料:幹裙帶菜10克、雞蛋3個、鹽适量、雞精少許。
首先把裙帶菜泡發開洗淨瀝水;
雞蛋打散成蛋液;
鍋中煮開水後加入裙帶菜,轉小火加蓋煮5分鐘。
5分鐘後倒入蛋液,加少許鹽和雞精攪拌均勻。
再次煮開關火即可。
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