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記得小時候，到了大年三十、初一這兩天，孩子們最好是老老實實地在一邊呆着，更不能随便亂說話。餃子不能說“包完了”，要說“包齊了”；煮餃子的時候還要故意煮開幾個，俗稱“掙了”。雖然人們也都知道，這些都是封建迷信，但春節“讨彩頭”、“說吉利話”的老傳統可不能丢，特别是與父母一起過年。老人特别講究這些，好不容易與父母團圓在一起過個年，要想辦法讓父母高興才對。“順”，才能稱為孝！

這日子就是這麼不經過，滿打滿算，離春節還有半個月的時間，很多人已經開始為家人着手準備年夜飯的菜單，提前備足各種食材，到年夜飯時大展身手。年夜飯的菜品可得要講究，不是随随便便哪道菜都能端上年夜飯的餐桌。有些菜品，味道鮮美、寓意吉祥，特别适合登上年夜飯的大雅之堂；可有的菜品因為菜名、諧音、傳統等種種原因，與年夜飯吉祥如意的場面特别不融洽。年夜飯，切記有“6菜1果”不能上桌，老傳統有講究，别不當回事：

一、梅菜扣肉

梅菜扣肉是粵菜客家菜的典型代表，也是一道傳統的經典名菜，受到了全國各地人們的歡迎。梅菜扣肉不幸“躺槍”，還是受了菜名的拖累，沒有起一個吉祥如意的好菜名。梅與“黴”諧音，扣又與傳統的“聚财”想違背；因此，梅菜扣肉便被寓意了“黴運”、“破财”的意思。因此，很多人年夜飯從不把梅菜扣肉端上桌，也是出于這方面的考慮。

二、酸菜魚

酸菜魚出現在不适合端上年夜飯餐桌的菜品，可能很多朋友不理解，魚菜寓意年年有餘，不是特别适合端上年夜飯餐桌嗎？魚當然适合作為年夜飯，問題就出在了“酸菜”這裡。大過年的，都期盼着甜甜蜜蜜，酸菜寓意“辛酸”，與這過年的氛圍顯得那麼不諧調。

三、砂鍋焗南瓜

這些年，有一道菜特别流行，那就是砂鍋焗面瓜，在很多飯店中經常遇到這道菜，也是很多愛美女士、孩子特别喜歡的一道甜品菜。單是從營養學角度分析，喜歡吃南瓜本也無可厚非；但是，在年夜飯上這道砂鍋焗南瓜就别再端上桌了。在我國農村，很多地方南瓜從來不過年，自家種的南瓜再粉糯清甜，吃不了的南瓜過年前一定要背着扔出去，這就是老傳統，上了年紀的人都知道。南瓜與“難過”諧音，寓意艱難、難過的意思，與年夜飯的喜慶特别不應景。

四、爆炒鲅魚

在年輕人中，不能端上年夜飯餐桌的菜品中，最容易接受的便是“爆炒鱿魚”。在民間，被老闆辭掉又稱為“炒鱿魚”，特别是在外打工拼搏的“城漂”一族，最擔心的事也是被公司“炒鱿魚”。因此，對于家中有在外打工的家庭來說，爆炒鱿魚不能端上年夜飯的餐桌便特别容易理解了。

五、涼拌狗肉

在全國範圍内，别的菜不敢說，對于“涼拌狗肉”不能出現在年夜飯餐桌上是共識度最高的一道菜。在民間，一直流傳着“狗肉不上席、驢肉不上供”的說法，更甚者還有“狗肉丸子上不了桌”的诙諧。其次，狗狗是忠誠的象征，是人類最忠誠的朋友，對于很多愛狗人士别說狗肉不能上桌，哪怕吃狗肉都也忌諱莫深。

六、炒藕片

蓮藕是一種營養豐富的家常食材，也是冬季的時令食材；但是，在我國有些地區，特别是兩廣地區，一直流行着藕不上年夜飯的說法。特别是在生意圈，辛辛苦苦一年，最期盼能多掙點散碎銀子，多孔的藕在生意人眼中，是“漏财”的象征，在這些地區藕很少會出現在年夜飯的餐桌上。

七、梨

年夜飯，最後要上道果盤，很多水果有美好寓意，特别适合作為年夜飯上的水果品種。蘋果象征了平平安安、橘子寓意甜蜜吉祥、甘蔗比喻節節高升；但是，唯獨梨子不能端上年夜飯的餐桌，更不能切成果盤。因為梨與“離”諧音，在萬家團聚的美好日子裡，“離”、“分離”這樣的字眼便顯得那麼不應景。

年夜飯，這“1果6菜”可不能端上桌，老傳統要發揚，全家來年順。朋友們，您們還知道哪些不适合端上年夜飯的菜品或水果嗎？請積極與朋友們讨論分享吧！

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