何首烏又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物，塊根肥厚，長橢圓形，黑褐色。生山谷灌叢、山坡林下、溝邊石隙。産陝西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南及貴州。

何首烏作用：

1、何首烏對免疫系統的影響

制何首烏能增加其胸腺、腎上腺、脾髒和腹腔淋巴結的重量，提高白細胞總數，制何首烏能促進腹腔巨噬細胞的吞噬功能，降低小鼠循環免疫複合物的含量。還有免疫功能的衰退與機體的老化密切相關，胸腺是免疫系統的中樞器官，能有效地維持機體的免疫功能。何首烏能延遲随衰老出現的胸腺退化，延緩衰老，提高機體免疫力。此外，何首烏還能增加胸腺核酸和蛋白質含量，延緩老年胸腺年齡性退化，并能促進胸腺超微結構明顯逆轉變化，提高機體的非特異性免疫功能。

2 、何首烏抗衰老作用

人類随着年齡的增長，體内積累大量脂質過氧化産物，加速衰老。實驗結果表明，何首烏可減輕人體衰老，消除自由基對機體的損傷，延緩衰老和疾病的發生。何首烏還能明顯提高老年外周淋巴細胞DNA損傷修複能力，通過抑制腦内單胺氧化酶-B活性，影響生物體中樞神經遞質的含量，從而調節中樞神經活動，延緩大腦的衰老。

3、何首烏促進造血功能

何首烏可使粒系祖細胞的産率明顯高于生理鹽水對照組，并可使骨髓造血幹細胞明顯增加，還可顯著提高單系祖細胞産生率，并使骨髓紅系祖細胞值明顯升高。

4 、何首烏保肝作用

何首烏所含的二苯烯化合物對過氧化玉米油所緻大鼠脂肪肝和肝功能損害，肝髒過氧化脂質升高、血清谷丙轉氨酶及谷草轉氨酶升高等均有明顯對抗作用，并使血清遊離脂肪酸及肝髒過氧化脂質含量下降。在體外能抑制由ADP、 NADPH引起的大鼠肝微粒體脂質過氧化。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏、黑豆汁制首烏和清蒸首烏水煎液對醋酸強的松所緻肝脂蓄積有對抗作用，可降低 CCl4引起的肝腫大，使肝重系數降低。

何首烏的吃法，究竟怎樣吃何首烏在是最簡單最高效的辦法呢？

何首烏泡茶喝，可以促進造血功能，提高機體免疫功能，降血脂，抗動脈粥樣硬化，保肝，延緩衰老，影響内分泌功能，潤腸通便等作用。

何首烏功效作用的物質基礎主要為磷脂、蒽醌類、葡萄糖苷類等成分，日常食用何首烏，最快最高效的辦法就是使用養生壺，為什麼說用養生壺煮何首烏是最快最高效的辦法了，因為任何植物都有分子活性，隻有保持植物的活性，才能更為人體所利用，養生壺是國務院治未病首推産品，将何首烏放入養生壺中，隻需要3分鐘就能制成一杯濃濃的何首烏茶，養生壺采用高溫高壓的萃取原理，由于時間短，所以完全沒有破壞分子活性，更易被人體所吸收利用！

何首烏與制首烏有什麼區别？

中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸後曬幹入藥為制首烏，二者的功用有所不同：

1、生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰，常用于治療瘰疬瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便秘；

2、制首烏功能補益精血、烏須發、強筋骨、補肝腎，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。秋、冬二季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗淨，切厚片，幹燥，稱生首烏；再以黑豆汁拌勻，蒸至内外均呈棕褐色，曬幹，稱為制首烏。

【功效】制首烏補益精血，固腎烏須 生首烏截瘧解毒，潤腸通便

【應用】

1、用于血虛而見頭昏目眩，心悸失眠，萎黃乏力，肝腎經血虧虛的眩暈耳鳴，腰膝酸軟，遺精崩帶，須發早白等證。制首烏能補血養肝，益精固腎，烏須發，強筋骨。

2、用于體虛久瘧，腸燥便秘及癰疽等證。生首烏有截瘧、潤腸、解毒之效。

【用法用量】煎服，10～30g。補益精血宜用制首烏，截瘧、潤腸、解毒宜用生首烏。

【注】應在醫生指導下服用。

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