南瓜餅怎麼做又酥又軟好吃-tft每日頭條

南瓜餅怎麼做又酥又軟好吃

生活更新时间:2025-02-07 12:12:21

今天給大家分享兩個南瓜餅的新做法，按照這樣的方法做出來的南瓜餅軟糯鮮香，非常的好吃。接下來就一起來看看具體怎麼做的吧。

南瓜餅怎麼做又酥又軟好吃（南瓜餅的兩個新做法）1

【準備食材】: 南瓜，肉腸，青豆，白糖，糯米粉，食用油，食鹽，胡椒粉

首先準備一塊南瓜，挖去瓜瓤，倒入适量的清水清洗一下。然後把皮削去，切成大約兩枚硬币那麼厚的片，全部切好之後，放進一個大一點的盤子中，直接放入蒸鍋上汽蒸15分鐘。

南瓜餅怎麼做又酥又軟好吃（南瓜餅的兩個新做法）2

接下來準備一小段的肉腸，肉腸的口味可以根據自己的喜好而定，不喜歡的可以不放。先切成長條，再改刀切成小丁，切好之後放在碗中備用。再準備一小把的青豆，清洗幹淨放在小碗中備用，葷素搭配才更好吃。

南瓜餅怎麼做又酥又軟好吃（南瓜餅的兩個新做法）3

把蒸好的南瓜用夾子夾出來，稍微放涼後倒入大碗中，然後往裡面加入多一點的白糖，用擀面杖，把南瓜搗成泥。接下來往裡面加入一些糯米粉，戴上手套抓拌均勻。

南瓜餅怎麼做又酥又軟好吃（南瓜餅的兩個新做法）4

接下來起鍋，加入少許的食用油，油熱之後把肉腸倒進來，青豆也加進去炒香，加入一點食鹽，一小勺白糖，再撒上點胡椒粉。然後繼續翻炒均勻，讓裡面所有的調料化以後，鏟出來倒進南瓜泥裡面，再次抓拌均勻。

南瓜餅怎麼做又酥又軟好吃（南瓜餅的兩個新做法）5

接下來在手上倒一點食用油塗抹均勻，抓一小坨面團放在手掌心，揉搓成一個小團，再壓成餅狀擺在盤中，全部捏好以後，分成兩個盤子擺好。

南瓜餅怎麼做又酥又軟好吃（南瓜餅的兩個新做法）6

第一種方法是，直接端進蒸鍋，扣上鍋蓋蒸十分鐘，蒸好以後晾涼就可以開吃了。

南瓜餅怎麼做又酥又軟好吃（南瓜餅的兩個新做法）7

第二種方法是，準備一個電餅铛刷上少許的食用油，把南瓜餅一個一個地擺入電餅铛中，開小火慢煎，煎至底部稍微定型，再翻過來煎另一面，煎熟煎至兩面金黃就可以啦。

南瓜餅怎麼做又酥又軟好吃（南瓜餅的兩個新做法）8

然後擺入盤中，這樣外酥裡嫩，鮮香好看的南瓜餅就做好啦。你更喜歡那個做法呢？喜歡的朋友可以試着做一下，我們下期見！

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