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米飯配什麼家常菜好下飯

生活 更新时间:2024-11-27 18:50:08

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米飯配什麼家常菜好下飯(米飯配蔥油豆皮)1

米飯配什麼家常菜好下飯

先在鍋裡燒水,一會兒要煮豆皮。 豆皮切絲備用。 蔥白切絲,香菜切段,蔥花。 鍋中水開,下豆皮,煮30秒左右。 放入事前準備好的涼水裡,過涼水。 撈出放入容器,放香菜和調味料拌勻。 然後把蔥白放在豆皮上。 鍋中熱油,中火放入蔥花和花椒,炸出香味,火太大容易糊。 用漏勺把花椒和蔥花撈出,開大火,讓油溫提上去。 高溫油澆在蔥白上,當你聽到呲啦一聲的時候就說明你成功了,哈哈! 拌勻後裝盤。,

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