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椰奶小方配方分享

生活 更新时间:2025-01-19 08:17:08

夏天需要快手的甜品,椰絲小方算一個。

幾種材料混合在一起,加熱攪拌一下,放冰箱定型,再裹上椰絲就能吃,簡單到沒朋友。

小小一塊,一口一個。絲滑、香濃、涼冰冰的,治愈夏天那顆煩躁的心。

椰奶小方配方分享(不用烤箱也能做)1

——所有食譜都是親身試驗過後,總結出來的最簡單可行的方法哦!——

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椰絲牛奶小方

椰奶小方配方分享(不用烤箱也能做)2

步驟

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1

将牛奶,淡奶油,砂糖和玉米澱粉全部倒進鍋裡。用蛋抽充分混合均勻。

椰奶小方配方分享(不用烤箱也能做)3

2

加熱,全程用小火。一邊加熱一邊用攪拌器不斷打圈攪拌,防止糊底和結塊。慢慢地,奶糊開始變稠,凝固,繼續不斷攪拌。至如下狀态,關火。注意不要煮過了,否則結塊影響口感。

椰奶小方配方分享(不用烤箱也能做)4

3

離火,繼續用攪拌器往一個方向攪拌,讓其變得順滑。

椰奶小方配方分享(不用烤箱也能做)5

4

拿個保鮮盒,底下鋪一層椰絲。把奶糊鋪在上面,刮平整。放入冷藏室3-4個小時。

椰奶小方配方分享(不用烤箱也能做)6

5

取出,此時已經結成一整塊了。切成小塊。

椰奶小方配方分享(不用烤箱也能做)7

把小塊放回保鮮盒,往裡面撒椰絲,蓋上蓋子輕輕晃一下,椰絲就自動粘在方塊上啦!

椰奶小方配方分享(不用烤箱也能做)8

椰奶小方配方分享(不用烤箱也能做)9

哇咔咔,可以吃啦!吃不完的放冰箱,保存一兩天沒有問題,随時随地吃幾塊,涼涼的好過瘾!

椰奶小方配方分享(不用烤箱也能做)10

椰奶小方配方分享(不用烤箱也能做)11

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“這裡是六媽在6平方米廚房的美食記錄,分享家庭烘焙,快手簡餐,創意素食,美味湯品。幸福不一定要擁有很多;它是内心的甯靜,并懂得在有限的條件下創造美好。一起動手做美食,幸福其實就在那一口之間~

文章和圖片均為原創(除特殊注明),轉載請注明出處,謝謝!

頭條号:六媽親子廚房

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