簡單易學,美味可口。深受大人和孩子喜歡。對于想吃這道菜,又擔心可樂含糖量高的朋友,把可樂換成無糖可樂就可以啦!
By 夢夢美食記
1、雞翅清水中清洗幹淨。
2、改刀,便于入味
3、改刀後,倒入适量料酒、生抽和姜絲腌制15分鐘
4、鍋中加水,雞翅涼水入鍋,待水開後2分鐘關火撈出雞翅。
5、另起鍋,倒油,雞翅下鍋,小火煎至兩面金黃。
6、倒入350毫升無糖可樂,3湯匙生抽,少許鹽,小半碗水。大火燒開,水開後撈去浮末。轉中小火炖15分鐘後,轉大火收汁。
7、待汁收快幹時,關火,盛出來雞翅,撒上白芝麻粒,美食就可以享用了。
之前找的菜譜都是鍋中隻加生抽和可樂,結果每次嘗試都不成功,出鍋的時候雞翅都成黑色了。這次加了半碗水,做出來的效果太好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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