tft每日頭條

 > 生活

 > 五香粉和十三香的區别

五香粉和十三香的區别

生活 更新时间:2024-12-19 07:16:23

五香粉和十三香的區别?它們的香料成分不同;顧名思義,五香粉是使用五種以上的香料調配而成的,而十三粉則是由十三種以上的香料調配而成的,所以兩者的成分是不太相同的,我來為大家科普一下關于五香粉和十三香的區别?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

五香粉和十三香的區别(五香粉和十三香的區别表現在哪裡)1

五香粉和十三香的區别

它們的香料成分不同;顧名思義,五香粉是使用五種以上的香料調配而成的,而十三粉則是由十三種以上的香料調配而成的,所以兩者的成分是不太相同的。

二者的香味也不同;五香粉是十三香的基礎,十三香在基礎上又加入了很多香料,相比而言十三香的香味更濃,更加複雜。做菜時,如果膻味不是很濃,可以采用五香粉放入菜中;若是為了達到除膻味提鮮味,那麼用十三香更好。

二者相同成分的配比含量不同。例如八角,五香粉配制時需要較大量的八角,而十三粉隻需少量的八角即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved