酸梅酸菜魚做法-tft每日頭條

酸梅酸菜魚做法

生活更新时间:2024-12-12 09:49:25

酸梅酸菜魚做法（一碗8090後的魚米飯）1

“江上往來人，但愛鲈魚美。”自古，人們對河鮮的烹饪技術就甚是嚴苛，烹小鮮似治大國，食材作為一個菜肴的精華所在，自是不敢懈怠。隻有魚至鮮，湯才能夠味，才能讓食其之人垂涎欲滴。“韓梅梅酸菜魚”作為河鮮屆的首批打魚人，秉持着無魚不歡，無酸不爽，無辣不快的理念，用青春烹調出了一碗隻關乎8090的魚米飯。

酸梅酸菜魚做法（一碗8090後的魚米飯）2

在選材上，“韓梅梅酸菜魚”優選深海龍利魚。新活捕撈，活水冷凍，優質無污染。肉質堅實，勁道Q彈，無骨無刺，高蛋白零脂肪，無腥味無異味，具有“護眼魚肉”的美稱，同時又可增強記憶力，促進人體腦細胞發育，增強免疫力。常年價格穩定，出肉率高，受衆廣泛，是做餐飲的不二之選。

酸梅酸菜魚做法（一碗8090後的魚米飯）3

在工藝上，主導烹調工藝。“韓梅梅酸菜魚”将龍利魚便長成3~4cm，寬1.5cm的薄片，活水浸泡，大火烹調，10s極速入鍋，最大程度的鎖住肉質的新鮮，保證魚肉的原始口感。“韓梅梅酸菜魚”同步選用陳年釀制的老壇酸菜，地道入味，爽口嫩滑，高湯熬制。更有有檸檬、番茄、藤椒、金湯不同的口味供您選擇！

酸梅酸菜魚做法（一碗8090後的魚米飯）4

在售賣上，“韓梅梅酸菜魚”設有一人份/兩人份/多人份，一人剛好，兩人足矣，三人狂歡。主導料包化模式，快餐式出餐，不論全國各地，口味均是标準化模式。排位賽還沒開始餐就已經上齊，三碗米飯下肚，肚子已飽，味蕾卻還在回味悠長！

“韓梅梅酸菜魚”，一碗8090後的青春記憶，不僅可以撩妹、蹭網，還可以一起打排位哦！

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