湯圓酸奶算喝得晚的了，不是當媽的小氣，而是實在沒有找到給他吃的空隙。

自從兒子開始吃第一口輔食，奶奶就釋放出洪荒之力，一轉身就變成了高級營養專家，每天葷素搭配，營養到位，把兒子從小湯圓養成了胖肉圓。

現在湯圓全天的夥食是：1瓶奶，2根奶酪棒，3頓營養正餐，4種水果，外加一個超豪華小食套餐（芝麻海苔，酸奶溶豆、三文魚棒、牛乳餅幹……）

從睜眼吃到閉眼，這每天的進餐表排得就像頂級流量的通告行程一樣，滿滿登登，密不透風。

我想見縫插針放個酸奶進去，比讓我不愛陳偉霆都難。

但前兩天，湯圓看見了我喝完放在桌上的酸奶碗，老遠就炮彈似的沖過來舔，砸吧砸吧，那叫一個不亦樂乎。

看着他可憐巴巴的樣子，我和奶奶提出申請，每天2根奶酪棒減少為1根，換上一瓶酸奶，奶奶思忖半晌同意了。

Bingo，終于給安排上了。

但是選酸奶又讓我犯了難，市面上品牌繁多、産品各異，去超市一看滿當當的貨架，選擇起來無從下手，至少能糾結半小時。

不過既然是給孩子喝的酸奶，我心裡還是有點數的，首選肯定是無添加，什麼優酸乳之類的酸奶飲料就不在我的考慮範圍之類。

這樣就能一下子劃出去市面上80%的産品。

但是剩下的20%也是夠我挑的了，我花了3天時間，把市場面上常見的無添加酸奶都研究了一遍，一共11個品牌23款。

既然我已經花了這麼多時間，那就為大家節約點時間，我把這23款産品的評測内容都分享出來，希望大家可以為寶寶們選到一款滿意的酸奶。

（本篇絕對沒有廣告爸爸，當然誰來找我，我可以叫他爺爺）

先來看看2個有關酸奶基本問題。

1歲以前的寶寶，胃腸道系統發育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，酸奶PH值較低，進入胃腸道後，可“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜，影響消化吸收。

所以一般酸奶1歲後才給寶寶喝。

酸奶其實隻是口頭用語，其實按照國家标準，我們平時說的“酸奶”，可以分為可以分成發酵乳（包含酸乳）和風味發酵乳（包含風味酸乳）兩大類。

它們最重要的區别就是蛋白質含量和原料比例。

所以我們最好都挑選蛋白質含量不低于 2.9g/100 g 的酸奶，蛋白質含量越高越好。

除了蛋白質這個标準，我們挑酸奶時還要注意些啥？

全脂酸奶VS脫脂酸奶

全脂酸奶。

除非醫生判定孩子非常胖，到了要減肥的地步，否則就選全脂酸奶。

因為脂肪可以為快速生長的孩子提供足夠的能量。出生早期純母乳喂養的孩子，50%的能量來自脂肪。1歲左右的孩子40%的能量來自脂肪，1～3歲的孩子由脂肪提供的能量占全天能量的35%左右。

而且脂肪是孩子神經系統發育必不可少的營養素，對腦部發展尤為重要。

原味酸奶VS風味酸奶

原味酸奶。

控制糖的攝入對孩子來說尤為重要。

糖由于能量高，很容易消除饑餓感，影響孩子的胃口，而且添加糖本身不含蛋白質、維生素和礦物質等營養元素，營養價值低，所以不利于孩子的成長，還容易導緻齲齒。

美國心髒協會一份新的科學報告表明，随着糖攝入量的增加，兒童發生高血壓、冠心病和胰島素抵抗的概率也更大。因此，2-18歲的青少年、兒童每天攝入的糖不應該超過25克。此外，建議2歲以下兒童的飲食中不要添加糖。

所以原味酸奶是孩子的最好選擇。

低溫酸奶VS常溫酸奶

兩者皆可，但更推薦低溫酸奶。

常溫酸奶和低溫酸奶最大的區别就在于是否含有活的乳酸菌。

雖然有研究表明酸奶進入胃中後，酸性極高的胃酸也會殺死大部分乳酸菌，最後進入腸道能發揮作用的少之又少。但在這個過程中對健康還是有積極意義的，因此有比沒有好。

但是酸奶裡最重要的營養成分，是蛋白質、脂肪和鈣等，所以在這個角度上，常溫酸奶也可以，關鍵還是看配料和添加劑。

普通酸奶VS希臘酸奶

兩者皆可。

希臘酸奶又稱脫乳清酸奶，是将酸奶通過布或者紙濾去乳清後的産物，其粘稠度介于酸奶和奶酪之間，依然保留了酸奶獨特的酸味。

乳清就是我們喝“普通酸奶”的時，發現浮在表面的那層淡黃色、透明、清亮的液體，含水、乳清蛋白、乳糖、少量的脂肪、維生素和礦物質。

因為去除了乳清，一般來說，同樣的克數的希臘酸奶，使用的牛奶是普通酸奶的4倍。所以蛋白質的含量也比普通酸奶更高一點。

所以我們為孩子挑選酸奶的标準就是高蛋白、少糖、全脂、無添加。

按照這個标準，大家先來看看我這次評測的11個品牌23款無添加酸奶。由于全脂和脫脂一般在從産品名就能看出，所以我沒有特别列出來。

點擊可查看大圖

下面我們就來仔細看看這23款酸奶，其中每個品牌我各買了1款回來嘗了嘗口味，也作為私人體驗分享給大家。

稀遇全脂無糖希臘酸奶

參考價格：138元（1000g）

原産地：中國

保質期：28天

配料：脫脂牛乳、稀奶油、乳雙歧杆菌、嗜酸乳杆菌、副幹酪乳杆菌、嗜熱鍊球菌、保加利亞乳杆菌

營養成分：蛋白含量6.7g/100g，糖分含量4.5g/100g

這款酸奶蛋白含量高，含糖量少，而且是希臘酸奶，口感應該非常醇厚。除了牛乳和稀奶油，就是幾類菌種，給孩子吃是很好的選擇。

1000g的大桶裝買回家，一次性肯定吃不完，我們買回家，可以先用母乳存儲袋分裝成幾袋冷藏起來，每次吃取一袋就好了。

稀遇新疆0脂肪無糖酸奶

參考價格：12元（100g）

原産地：中國

保質期：21天

配料：脫脂牛乳、乳雙歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜熱鍊球菌、保加利亞乳杆菌德式亞種

營養成分：蛋白含量3.2g/100g，糖分含量4.2g/100g

這款其實從配料來看也不錯，蛋白含量和糖含量也達标，這款我買回來嘗過，質地稀，是可以喝的酸奶，酸度适中，口感也比較細膩。

可惜是0脂肪的，所以不太推薦給孩子吃，但是對我這種需要瘦身的人來說就挺合适。

蘭維樂原裝進口希臘工藝酸奶

參考價格：32元（160g）

原産地：新西蘭

保質期：45天

配料：低脂牛奶、混合莓果果醬、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌、副幹酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌

營養成分：蛋白含量8.2g/100g，糖分含量11g/100g

這款也是希臘酸奶，我買的是莓果味的，裡面添加了混合莓果果醬，口感很厚實，蛋白含量也不錯。

但因為添加了果醬的關系，含糖量有11g/100g那麼高，這個量對于大人來說剛剛好，但對孩子來說太高了，所以不太建議推薦給寶寶吃。

而且這款包裝單價可以算得上是酸奶中的“愛馬仕”，從性價比上來說也不太高。

蘭維樂原味純正希臘酸奶

參考價格：94元（800g）

原産地：新西蘭

保質期：45天

配料：低脂牛奶、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌、副幹酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌

營養成分：蛋白含量9.5g/100g，糖分含量2.7g/100g

這款和上面那款的區别之處家庭裝和原味，價格和含糖量都低了很多。

而且這兩款酸奶從配料表上看都是使用低脂牛奶，但是脂肪含量都不是很低，每100g裡面差不多有4g左右。所以這款家庭裝也是不錯的選擇。

簡愛0蔗糖裸酸奶

參考價格：8元（135g）

原産地：中國

保質期：21天

配料：生牛乳（≥99%）、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌

營養成分：蛋白含量3.8g/100g，糖分含量5.3g/100g

這款配料表幹淨，營養成分都達标，可以看成是寶寶酸奶界的标準模範。

這款酸度也适中，有淡淡的奶香味，這款目前是湯圓的最愛。

簡愛2倍鈣高蛋白酸奶

參考價格：10元（100g）

原産地：中國

保質期：21天

配料：生牛乳、糖、濃縮牛奶蛋白、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌

營養成分：蛋白含量6.2g/100g，糖分含量12.8g/100g

這款一開始看名字，我以為就是蛋白含量提高了，誰知道一看配料表，除了家了濃縮牛奶蛋白外，它還另外加了糖。

所以這款的含糖量就非常高，有12.8g/100g，肯定是不适合給孩子吃了。

簡愛父愛配方寶寶酸奶

參考價格：8元（100g）

原産地：中國

保質期：21天

配料：生牛乳（≥99%）、乳清蛋白粉、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌、乳酸乳球菌乳酸亞種、乳酸乳球菌乳脂亞種

營養成分：蛋白含量4.6g/100g，糖分含量5.8g/100g

這款從名字上看肯定是專為寶寶打造的了，蛋白含量比0蔗糖裸酸奶還要稍微高一點。

而且采用的袋裝設計，可以倒出來，也可以直接用嘴巴。

總之一句話，很推薦。

北海道3.1特濃原味酸奶

參考價格：9元（135g）

原産地：中國

保質期：21天

配料：生牛乳、白砂糖、牛奶蛋白粉、煉乳、乳清蛋白粉、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌

營養成分：蛋白含量7.2g/100g，糖分含量10.2g/100g

北海道3.1都是主打“3.1倍高蛋白”，所以它的蛋白含量比較高，但是這款是特濃原味，所以配料裡面加了白砂糖和煉乳，糖含量就比較高。

除了簡愛裸酸奶，湯圓對這款也很感興趣，因為它的奶味特别濃，吃起來奶香味十足，掩蓋了一些酸味，比較好入口。但含糖量太高，也隻能偶爾吃一次。

北海道3.1無蔗糖原味酸奶

參考價格：9元（135g）

原産地：中國

保質期：天

配料：生牛乳、牛奶蛋白粉、乳清蛋白粉、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌營養成分：蛋白含量7.2g/100g，糖分含量5.2g/100g

這款和上款相比，因為沒有額外加糖，所以蛋白含量一樣，糖含量下降了幾乎一半，僅有5.2g/100g，非常值得推薦給寶寶喝。

而且北海道的酸奶顔值都很高，大走極簡風，個人非常喜歡這一款。

北海道無蔗糖原味濃酸奶

參考價格：9元（110g）

原産地：中國

保質期：21天

配料：生牛乳、濃縮牛乳蛋白、稀奶油、赤藓糖醇、甜菊糖苷、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌

成分：蛋白含量5.5g/100g，糖分含量9.8g/100g

這款名字雖然是無蔗糖，但是配料裡面加了赤藓糖醇、甜菊糖苷，所以糖含量也比較高，達到糖分含量9.8g/100g。

而蛋白含量卻沒有上面兩款3.1高，相同價格算是比較雞肋的一款酸奶，所以也不太推薦給孩子。

卓德原味低脂無蔗糖常溫酸奶

參考價格：5元（115g）

原産地：德國

保質期：天

配料：低脂牛奶（脂肪含量1.5%）、乳清、乙酰化雙澱粉己二酸酯、嗜酸乳杆菌、嗜熱鍊球菌

成分：蛋白含量2.6g/100g，糖分含量6.6g/100g

這款是不太多見常溫原味酸奶，口感比較酸澀，質地也稀。

不過這款蛋白含量和脂肪含量都不高，所以别看是國外原裝進口的，但是也不推薦。

明治保加利亞式凝固型酸奶

（純味不甜）

參考價格：5元（100g）

原産地：中國

保質期：18天

配料：生牛乳、水、脫脂乳粉、奶油、乳清蛋白粉、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌

營養成分：蛋白含量3.7g/100g，糖分含量5.2g/100g

明治這款蛋白含量和糖含量，和簡愛裸酸奶差不多，非常标準，給寶寶吃沒問題。

雖然配料裡面加了奶油，但是這個對于營養來說沒什麼影響，整體來說還是ok的。

明治保加利亞式凝固型酸奶

（清甜原味）

參考價格：5元（100g）

原産地：中國

保質期：18天

配料：生牛乳、水、白砂糖、脫脂乳粉、奶油、乳清蛋白粉、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌

營養成分：蛋白含量3.7g/100g，糖分含量12.2g/100g

這款就是上面（純味不甜）的加糖款，不介意給寶寶喝。

兩款顔色比較接近，一不小心容易買錯，我就是那個活生生的例子。大家的買的時候一定要睜大眼睛哦。

明治保加利亞式凝固型酸奶

（低脂清甜原味）

參考價格：5元（100g）

原産地：中國

保質期：18天

配料：生牛乳、水、白砂糖、脫脂乳粉、乳清蛋白粉、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌

營養成分：蛋白含量3.9g/100g，糖分含量12.5g/100g

這款不光加了糖，而且是低脂，所以就更加不推薦給寶寶喝了。

和潤無糖純酸奶

參考價格：8元（130g）

原産地：中國

保質期：21天

配料：生牛乳（≥99%）、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌

營養成分：蛋白含量3.1g/100g，糖分含量4.4g/100g

配料幹淨，蛋白和糖含量也漂亮，對寶寶十分友好，酸度也适中，推薦。

這款雖然不是希臘酸奶，但是也很醇厚，需要用勺子挖着吃，喝是喝不動的。

和潤希臘式酸奶無蔗糖

參考價格：14元（150g）

原産地：中國

保質期：21天

配料：生牛乳（≥99%）、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌

營養成分：蛋白含量4.5g/100g，糖分含量4.6g/100g

這款無糖、全脂、無添加、還是高蛋白，沒什麼可說的了，推薦。

卡士雙倍蛋白風味低溫酸奶

參考價格：8元（138g）

原産地：中國

保質期：25天

配料：生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、濃縮牛奶蛋白、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌、乳雙歧杆菌、嗜酸乳杆菌、副幹酪乳杆菌

營養成分：蛋白含量5.1g/100g，糖分含量12g/100g

卡士應該算是網紅酸奶了，而且喝起來口感确實很不錯，我身邊就有很多同事買。

這款雙倍蛋白風味的蛋白含量确實不錯，但是含糖量也很不錯，有12g/100g那麼多，一看配料表裡面，就加了白砂糖，其實不太适合孩子吃。

卡士原味鮮酪乳低溫酸奶

參考價格：5元（100g）

原産地：中國

保質期：25天

配料：生牛乳、白砂糖、加糖煉乳、稀奶油、乳清蛋白粉、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌、乳雙歧杆菌、嗜酸乳杆菌、副幹酪乳杆菌、果膠、羟丙基二澱粉磷脂酸、單硬脂酸甘油酯、檸檬酸鈉

營養成分：蛋白含量3.3g/100g，糖分含量12g/100g

這款本來不在我的評測範圍之内的，但是我覺得他的名字非常有欺騙性，我一開始看到“鮮酪乳”三個字，就覺得這款應該還不錯，生牛乳肯定特别多。

但是一看配料就發現大錯特錯。這款嚴格來說不能算0添加酸奶，再加上還加了白砂糖，糖含量高達12g/100g，所以也不推薦給孩子。

卡士脫脂無糖酸奶

參考價格：16元（80g）

原産地：中國

保質期：25天

配料：生牛乳、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌、乳雙歧杆菌、嗜酸乳杆菌、副幹酪乳杆菌

營養成分：蛋白含量9.0g/100g，糖分含量4g/100g

這款看配料和營養成分都不錯，蛋白高，含糖低，可惜是款脫脂酸奶，也不太适合小孩子。

我不死心，還去看了一下卡士其他酸奶，發現卡士的酸奶含糖量都不低，基本上都在10g/100g，所以卡士在我這裡是全軍覆沒了。

如實無添加低溫酸奶

參考價格：8元（135g）

原産地：中國

保質期：28天

配料：生牛乳、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌、乳酸乳球菌雙乙酰亞種

營養成分：蛋白含量4.1g/100g，糖分含量5.5g/100g

無添加酸奶裡面，如實應該是名頭最響的了。成分簡單，不含糖、不含任何添加劑，

不過如實偏酸，好在質地濃稠，口感醇厚，而且每盒還附贈蜂蜜或者奇亞籽。

但是需要注意的是，寶寶一歲前不能吃蜂蜜，這點還是要注意的。

如實高蛋白質無添加發酵乳

參考價格：13元（120g）

原産地：中國

保質期：28天

配料：生牛乳、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌、兩歧雙歧杆菌

營養成分：蛋白含量9g/100g，糖分含量4.5g/100g

這款就是上面的蛋白高配版了，蛋白含量達到9.0/100g，含糖量卻保持低迷，非常棒，推薦。

恩波露希臘式巴氏殺菌熱處理酸乳

參考價格：11元（100g）

原産地：中國

保質期：30天

配料：生牛乳≥90%、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌

營養成分：蛋白含量6.1g/100g，糖分含量3.9g/100g

這款也是常溫酸奶，而且配料和營養成分都不錯。

常溫酸奶的話比較便于攜帶，帶孩子出去玩，短途旅遊之類的，這款還不錯。

優諾低溫生牛乳無添加發酵乳

參考價格：8元（130g）

原産地：中國

保質期：30天

配料：生牛乳（＞80%），白砂糖、澱粉（≤1）、乳酸雙岐菌、乳酸乳球菌乳酸亞種、乳酸乳球菌乳脂亞種

營養成分：蛋白含量3.1g/100g，糖分含量11.2g/100

這款我旁邊也很多孩子喝，确實口感又濃又厚，像芝士一樣。

但是看配料表，一樣加了白砂糖，糖分含量也破10了，不推薦。

綜合來看，除去那些不推薦的，我把比較适合孩子喝的分成了3個梯隊。

第一梯隊有3個

蛋白質含量≥5g/100g 含糖量≤5g/100

1、稀遇全脂無糖希臘酸奶

2、蘭維樂原味純正希臘酸奶

3、如實高蛋白質無添加發酵乳

這一梯隊相對價格也高一些，100g左右在10元

第二梯隊有4個

蛋白質含量≥4g/100g 含糖量≤6g/100

1、簡愛父愛配方寶寶酸奶

2、北海道3.1無蔗糖原味酸奶

3、和潤希臘式酸奶無蔗糖

4、如實無添加低溫酸奶

這一梯隊價格相對低一點，100g左右都在8元 ，不超過10元

第三梯隊有3個

蛋白質含量≥3g/100g 含糖量≤6g/100

1、0蔗糖裸酸奶

2、明治保加利亞式凝固型酸奶（純味不甜）

3、和潤無糖純酸奶

這一梯隊的價格和第二梯隊差不多。

除了這10款低溫酸奶之外，恩波露希臘式巴氏殺菌熱處理酸乳，我們帶孩子外出時可以選擇這一款。

-END-

我一口氣說了這麼多款酸奶，

說不定還有一兩個漏網之魚。

如果有沒入選的，

歡迎大家在評論區交流交流哈！

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