大烏葉,黃栀香單叢之一,老叢茶因其葉片寬大,嫩葉烏綠色,成茶香氣似黃栀花香而名。
“大烏葉黃栀香”屬鳳凰水仙“有性系”實生老叢,系管理人文建林的祖先種植的,樹齡約250年。茶樹生長于烏中心村前下方、海約945米的茶園裡。
特征特性
有時候泡一泡大烏葉,覺得它是蘭花香,但有的時候又覺得是栀子花香,這大概就是單叢茶百變的特性吧!
作為日常香型之一,大烏葉擁有不俗的香氣,不凡的口感,清雅不濃豔,高香又耐泡。
品質特點
條索緊結重實碩長,色澤黑褐油潤;内質香氣清高,黃栀花香明顯,湯色黃亮,老叢韻味濃,回甘力強,耐沖泡,葉底軟亮勻整,帶紅鑲邊。
喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你。知茶,懂生活。
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