天氣越來越冷了,就喜歡煲湯喝。晚餐不想做飯,簡單的喝碗湯,吃點菜就可以。提意見說晚上吃蘿蔔炖排骨,老公說,不想吃清淡的想吃點開胃的。我想着冰箱的還冷凍着兩根排骨,晚上炖個湯還可以喝就不用炒菜了。誰知道老公說想吃麻辣排骨,我想着幹脆直接做了麻辣蒜香排骨好了,烤好後直接啃着吃,我也省去了剁排骨的麻煩。 蒜香麻辣烤排骨,啃着吃更過瘾。下面就一起來看看這道蒜香麻辣烤排骨怎麼制作吧。
By Xiao小C 【豆果美食官方認證達人】
1、蒜壓泥,加入料酒,生抽和耗油混合均勻。
2、排骨提前用冷水泡去血水,接着加入辣椒醬混合均勻塗抹排骨上,撒上少許幹辣椒粉,腌制1小時。
3、烤箱預熱180度,将腌制好的排骨放在鋪有錫紙的烤盤上。
4、放入烤箱180度烘烤30-35分鐘。烤10分鐘後取出刷上一層油繼續烤,出爐後撒上少許孜然粉就可以吃啦。
5、成品圖
6、成品圖
7、成品圖
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