紅鲳魚别稱淡水白鲳，于1982年被引入中國台灣省，之後人工繁殖成功，開始在淡水魚塘推廣養殖，1985年從台灣省經香港引入廣東省試養，1987年獲得人工繁殖成功，以後逐漸推廣全國，成為年産量最高的名特品種之一，下面我們就一起來看一看紅鲳魚養殖技術吧！

紅鲳魚養殖技術

生活習性

紅鲳魚栖息在中、下水層，具集群性，能耐0.48毫克/升低氧，酸堿度适應pH6.2～7.5，通常在16℃開始正常吃食，生長溫度為21～32℃，最适生長溫度是28～30℃。紅鲳魚不耐低溫，夏花魚種飼養水溫必須保證17℃以上，水溫12℃時大部分成魚失去平衡，8℃緻死。紅鲳魚為雜食性魚類，以蠶食方式攝食，仔魚階段攝食浮遊生物為主，幼魚也食有機碎屑和人工飼料，成魚階段攝食浮遊生物、藻類、各種動植物飼料，如死魚、吞蛹、魚粉、米糠、麥麸、瓜皮、菜蔬等。一年多次産卵。當水溫25～30℃時，便可進行人工催産繁殖。

紅鲳魚養殖技術

人工繁殖

1、場地要求：親魚培育池選水質良好、排灌方便，有餘熱水的地方建池。池塘預先清整消毒，室外池1000～1500平方米為宜。水深1.5～2米，水溫保持20℃以上。室内保溫池一般50～200平方米，水深1～1.5米。池中要設增氧設備，水溫根據條件保持20～26℃，越冬期間要保持水溫相對恒定。

2、種魚放養：靜水池放養密度2～3千克/立方米為宜，有溫流水條件可增加到5～7千克/立方米，放養前魚體用2‰食鹽溶液消毒15分鐘。池中放養水葫蘆、綠萍等。每周根據水質情況注換新水。

3、飼料投喂：飼料中蛋白質含量不能低于25%，日投喂量約占魚體重1～3%，飼料投喂在食台上。平時注意防治魚病發生。

4、适時催産：紅鲳魚最适催産水溫為25～28℃，長江流域一般5月份進行加溫催産。根據性腺發育情況，選擇成熟親魚以雌：雄=1∶1注射催産劑。注射時間一般晚上進行，使親魚産卵在黎明階段。受精卵一般在孵化桶肉孵化，孵出魚苗經約1個多月培育成夏花魚種。

紅鲳魚養殖技術

成魚養殖

1、池塘條件：面積以5～10畝為宜，蓄水深度l.5米以上，投放魚種前15天，用茶麸30～40千克/畝或生石灰60～75千克/畝全池潑灑清塘。

2、放養密度：畝放養3厘米左右的紅鲳魚夏花魚種1500尾，搭配鲢、鳙、鯉、鲫等150尾左右。

3、日常管理

①魚種入池後的半月内，每畝每天用1.5～2千克黃豆浸泡磨成的漿潑灑投喂，後半個月用2～2.5千克/畝的花生餅等浸泡投喂，一個月後長至12～13厘米，12～15克。

②魚種長至12～15克後，改投菜籽餅、糠餅或鴨飼料、魚用飼料等，采取定點投喂，其投餌占魚體重比例為10～20克魚種為6～9％、20～50克魚種為5～7％、50～100克魚種為4～6％、100克以上時為2～4％。

③及時加注新水，調節水質，向池塘加注新水可增加水中含氧量，保持優良水質，加速魚的生長，一般每半個月注水一次，天氣幹旱時，應增加注水次數。

④勤巡塘，适時了解魚的生長情況，天氣悶熱、突變時，注意防止泛塘，控制投喂量。

⑤紅鲳魚對飼料的要求不高，粗蛋白在25％以上即可，各地可根據情況選擇花生餅、菜籽餅、糠餅、酒糟、麥麸，最好混合投喂，也可選用畜禽飼料糞便或全價配合飼料。

紅鲳魚養殖技術

疾病防治

1、小瓜蟲病：入池前發現用2ppm硝酸亞汞浸洗1.5或2小時，入池後發現用0.1～0.15ppm硝酸亞汞全池遍灑。每天一次，連續三天。或用幹辣椒粉煮後全池遍灑，每日一次，連續3天。注意不能使用流酸亞銅與流酸亞鐵合劑，會加重病情。

2、白皮病：魚體受傷所緻，用1ppm漂白粉（含氯20％以上）全池遍灑，每天一次，連續三天。或用12.5ppm金黴素或25ppm土黴素浸浴30分鐘。

3、細菌性爛鰓病：定期用漂白粉挂袋，每半月用lppm白粉全池潑灑一次，以此預防。發病後用0.025PPm呋喃唑酮全全池遍灑，隔天一次，連續兩次。

4、水黴病：用0.1ppm亞甲基藍全池遍灑，每天一次，連續兩天或3～4％食鹽水浸透分鐘。

5、車輪蟲病、斜管蟲病：用1.2～1.5pm流酸銅與流酸亞鐵（5：2）合劑全池遍灑。

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