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快手小素菜的做法

圖文 更新时间:2024-06-20 23:10:12

快手小素菜的做法(下班回家也能做的麻辣雞絲)1

這個雞絲香辣開胃,可以邊追劇邊吃,根本停不下來,真的好吃哭了!最神奇的是雞絲做出了鱿魚絲的味道 哈哈哈哈

By 甜醬的小廚房

用料

  • 雞胸肉 1塊
  • 幹辣椒絲 1大把
  • 花椒 1勺
  • 孜然粒 半勺
  • 白芝麻 1勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 十三香 半茶匙
  • 料酒 1勺
  • 蔥 1根
  • 姜 1片
  • 鹽 半茶匙

做法步驟

快手小素菜的做法(下班回家也能做的麻辣雞絲)2

1、雞胸肉冷水下鍋,加入蔥姜料酒,煮10-15分鐘

快手小素菜的做法(下班回家也能做的麻辣雞絲)3

2、撈出過冷水

快手小素菜的做法(下班回家也能做的麻辣雞絲)4

3、順着紋理撕成絲

快手小素菜的做法(下班回家也能做的麻辣雞絲)5

4、加入生抽、蚝油、十三香,抓拌均勻

快手小素菜的做法(下班回家也能做的麻辣雞絲)6

5、碗中準備幹料:花椒、孜然、幹辣椒、白糖、鹽

快手小素菜的做法(下班回家也能做的麻辣雞絲)7

6、鍋中熱油,加入雞絲

快手小素菜的做法(下班回家也能做的麻辣雞絲)8

7、翻炒至變色金黃沒有水分

快手小素菜的做法(下班回家也能做的麻辣雞絲)9

8、加入所有幹料、白糖、鹽、白芝麻

快手小素菜的做法(下班回家也能做的麻辣雞絲)10

9、翻炒至自己喜歡的軟硬度即可

快手小素菜的做法(下班回家也能做的麻辣雞絲)11

10、裝盤盛出✅

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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