春暖花開，國内的疫情終于得到控制，大家也能适時的放松一下了。

不少朋友都開始恢複開工狀态，想必經過那麼久的居家日子，工作上比以往更是幹勁兒十足了吧！工作積極，飲食上也應繼續重視，盡量自己做飯吃，減少油膩，少鹽分，保持身體健康。

時間緊迫的朋友，除了快手菜，還可以學學做做懶人焖飯，扔進電飯煲裡一鍵搞定，超省事兒！

今天咱們分享的便是一道很簡單的電飯煲焖飯！

它有多簡單呢？

您火都不用開，食材切好往電飯煲一放，也就一個煮飯的時間，菜飯都有了，巨省心！即便廚房新手也能輕松搞定，想出錯都難！

關鍵是味道也好，大人孩子都很愛吃，絕對是懶人中的福利餐啊！

【準備食材】：

大米、臘腸、蘿蔔幹、雞蛋

【具體做法】：

1、大米洗淨，倒入電飯煲中。

選擇“煮飯”功能，開始煮飯。

我這個電飯煲整個煮飯過程大概是30分鐘，您選“精煮”、“雜糧飯”這些功能都可以的。

2、煮飯的時候，準備好配菜。

姜絲、廣式臘腸、生雞蛋、蘿蔔幹

将臘腸切成薄片，盡量不要弄亂了，等下更容易擺在電飯煲裡。

3、當煮飯剩餘10-15分鐘時，打開電飯煲。

（首次操作速度較慢的朋友，建議還剩餘15分鐘的時候打開）

這個時候的米飯，在蓋子打開的瞬間是可以看到有一些水分的，打開後就沒有水分。

4、在米飯的一邊擺上姜絲。

5、将臘腸密密的擺在姜絲上，蓋上蓋子。

臘腸一加熱會收縮，所以可以擺多一點兒，擠一點兒也沒關系。

6、蓋上蓋子，2-3分鐘後再次打開蓋子。

找個地兒打一個雞蛋，另一邊擺上蘿蔔幹，再次蓋上蓋子。

7、這時候來調一個調味汁。

碗裡加1勺生抽 半勺老抽 1勺清水攪拌均勻即成，飯多的多調一點兒，大概就這個比例。

8、此時大概還剩餘1-2分鐘，再打開蓋子，淋入調味汁。

9、蓋上蓋子，焖至雞蛋熟到自己喜歡的樣子就可以了。

如果時間到了，雞蛋還不夠熟，讓它繼續保溫一會兒就可以了哦。

臘腸焖飯完成啦！

是不是超簡單~

臘腸的香味滲入米飯中，與蘿蔔幹一起，味道絕了！

攪拌均勻，盛出來開吃吧

有朋友家裡可能隻有電壓力鍋，中途不能開蓋。

那麼在生大米洗淨後，直接在生大米上擺上姜絲、臘腸、蘿蔔幹，然後再加水。

選擇“煮飯”功能煮好，開蓋後淋入調味汁拌均勻，再焖1分鐘即可，更簡單，味道依然很好的哦~

（當然，不想中途打開電飯煲蓋子的親，也可以這麼幹）

1、姜絲不建議減少，姜絲的氣息與臘腸十分融合，能增加臘腸的香氣。

2、蘿蔔幹辣的不辣的都可以，即便換成榨菜，隻要您喜歡就好！

簡單又味美的焖飯，您學會了嗎？

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