家門口的AI社區智能食堂、穿梭在商務樓宇内的機器人送餐車...在阿拉長甯，吃早餐不僅好吃實惠，而且智能便捷，這都得益于長甯區結合實際所積極推進的特色“早餐工程”。

在市商務委的推動下，長甯區将“早餐工程”納入2021年度政府民心工程和“為民辦實事”項目。對照市、區兩級工作目标要求，長甯圍繞“聚焦盲點、優化試點、數字亮點”三大特色和“三級評審、制度建設”兩項舉措，解決市民實際需求、提升市民生活品質，積極打造城市15分鐘便民生活圈。

而這些亮眼的鮮明标識，也是長甯在上海城市精神品格的引領下，立足發展目标、發展階段、發展需求，着力打造的具有長甯特色的城區軟實力特質之一，為建設具有世界影響力的國際精品城區增添了新動能、提供了新生機。

在位于虹橋路1004号的滬上首個AI社區智能食堂，以“數智化”升級的早餐服務将“吃飯這件事”打理得井井有條。該食堂由虹橋路街道和科技企業熙香共同打造，充分彰顯長甯“早餐工程”中“數字亮點”的一大特色。餐品由智能烹饪系統和機械臂完成，智能烹饪烤箱代替了廚師，機械臂代替了廚工，吃飯買單通過刷臉就可以實現。

食堂不僅提供小馄饨、豆腐花、包子、咖啡、豆漿等單品鮮食，還精心搭配熱賣産品，推出十多款10元以内的高性價比套餐，提供了豐富多樣、優惠省心的選擇。同時，在店外區域布設智能小吃機，嵌入數字人民币結算、老年卡優惠等便民服務，能滿足不同受衆用餐的個性化需求。自7月19日試運行以來，虹橋社區AI食堂已獲得社區居民的高度認可。

作為區内又一成功落地的政企合作重要成果，虹橋社區AI食堂得到了多方部門的助力。虹橋路街道積極協調解決場地選址、電力保障等難題。區民政局對食堂為老服務方面給予專業指導和支持。區市場監管局主動跨前為熙香旗下上海世味零廚科技發展有限公司安順路分公司頒發食品經營許可證。區商務委積極組織召開“早餐工程”工作推進會議向各街道鎮和國有企業推介熙香“數智化”早餐設備，助力熙香早餐運營模式進一步推廣。

長甯首家“便利店 網訂櫃取”早餐門店

盒小馬SkyBridge HQ天會店

除了推動早餐服務“數智”升級外，長甯區也聚焦盲點，布局重點區域早餐網點，将居民區、商務樓宇、産業園區、交通樞紐區、醫教集聚區等重點而原未覆蓋早餐點的區域進行“查缺補漏”。通過各業态複合方式及智能科技手段創建、改建設立早餐點，截至目前，長甯區共有早餐網點1170家，2021年新增“長甯民心早餐網點”37家，累計已完成原定早餐點全年建設目标的159%。

上海首家“便利店 現制現售”早餐門店

便利蜂思創大廈店

其中，傳統早餐網點20家（中式早餐10家、西式早餐10家）；以生活服務業态為基礎的“X 早餐網點”17家（“便利店 早餐”8家、“菜市場 早餐”6家、“社區食堂 早餐”2家、“人工智能（小吃機） 早餐”1家）。以上37家早餐網點中已新增“網訂櫃（店）取”功能早餐點達14家。

此外，長甯區積極探索試點，優化并豐富“流動餐車”類型，助力早餐送達的“最後一百米”。2020年9月起，長甯已在新虹橋中心花園這類商業載體未覆蓋而人流密集點試點運營流動餐車，目前已持續運營近10個月，以便捷服務深獲好評。

今年以來，長甯在此基礎上，為白領辦公集聚的各街鎮商務樓宇及臨空等商務園區搭建平台，與上海肯德基有限公司、上海有個機器人公司等推進早餐業務數字化轉型技術解決方案的企業取得聯系，試點引進車體面積更小，鋪設運營、用電用水條件更簡易的自助型無人取餐車若幹。

目前，臨空園區天會HQ商務廣場2、3号樓内已試點鋪設運行6台機器人送餐車，支持24小時服務，受益人群近2000人。該餐車由上海有個機器人公司研發，可自助上下樓層，穿梭于辦公工位間，外賣小哥無需等待電梯上樓送餐，“轉交”給送餐車即可将訂單送到白領手中。

為推動長甯區“早餐工程”建設提質升能、普惠更多市民，長甯借助“三級評審”舉措積極支持企業對原有早餐網點進行提升改造，拓展數字化功能。同時，長甯強化制度建設，推動“早餐工程”落地保障。區商務委作為牽頭部門，聯合相關委辦局與街鎮、園區力量，統籌加強對早餐工程工作的指導和保障，通過進一步強化條塊聯動，共同為早餐網點建設和流動餐車創建點在辦證營業、衛生制度、食品安全、垃圾處理、消防措施等方面落實督查和配套服務。區商務委還将充分發揮早餐工程專項資金的導向作用，促進早餐企業新建布點、推進數字化融合和改造，推動早餐服務能級和市民消費體驗感的提升。

部分圖片來源于受訪者

文字：李嵩楠

編輯：李 博

*轉載請注明來源于“上海長甯”

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