家常鍋巴的做法?食材:土豆一個,鹽适量,食用油适量,辣椒面适量,椒鹽适量,孜然适量 ,下面我們就來聊聊關于家常鍋巴的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:土豆一個,鹽适量,食用油适量,辣椒面适量,椒鹽适量,孜然适量。
準備好土豆一個,去皮洗幹淨。
然後切成波浪形的片。然後倒點水淹沒土豆,加少許鹽,浸泡三分鐘。
然後把土豆絲入開水鍋焯水,撈出控幹水分備用。
鍋裡倒适量油,油溫六成熱,倒入土豆片。炸至金黃撈出。
再準備辣椒面,加适量孜然,椒鹽。
攪拌均勻。
把拌好的調料撒到炸好的土豆片上。
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