菜心如何做餃子餡?菜心如何做餃子餡 菜心做餃子餡的步驟,把油菜心切碎 ,今天小編就來聊一聊關于菜心如何做餃子餡?接下來我們就一起去研究一下吧!
菜心如何做餃子餡 菜心做餃子餡的步驟,把油菜心切碎。
往切碎的油菜心裡放入适量的鹽拌勻,腌10分鐘進行刹水,然後把水份攥幹備用。把蝦仁切成小丁,裡面撒入鹽和少許胡椒粉。
往切好的蝦仁裡再放入少許黃酒拌勻,進行碼味兒腌10分鐘,然後把蝦仁倒入刹過水的青菜裡,放入少許雞精和胡椒粉。
往切碎的蝦仁和青菜裡面再倒入适量的香油和橄榄油拌勻即可。
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