就在五一,遊客幾乎把長沙擠垮,有家連鎖餐廳竟然排号排了7000多桌?!
和武漢一樣,長沙也成為了一個繞不過的網紅城市。茶顔悅色、嶽麓山、湖南省博、美食衆多的步行街……都是想去的理由。
而且,從武漢去長沙,高鐵僅需一個半小時,周末來去簡直不要太方便。
挑了一個周末,我和小夥伴去了長沙,迫不及待展開一趟吃吃吃之旅。
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首站必去
#茶顔悅色
奶茶屆的海底撈
不知從什麼時候起,獨屬長沙的奶茶店茶顔悅色開始火了,12-17元一杯,在長沙主要商圈,幾乎10步一家。
由于性價比高,服務也比肩海底撈,這家奶茶店讓人不得不喜歡。
門店常備醫藥箱;雨天可借傘;店内可取書閱讀;叫号後15分鐘内未取就重做;隻要你認為奶茶不好喝,免費重做送你;雨天兩人同行,【筝筝紙鸢】第二杯半價……
它家分奶味足/茶味濃兩大類,長輩也會喜歡。
兩天喝了8杯的我,推薦以下幾款:
▲左『聲聲烏龍』,右『幽蘭拿鐵』
▲『人間煙火』
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嗦粉必看
#公交新村粉店
配料超足的長沙第一粉
來長沙怎能少得了嗦粉?沒選夏記,徑直去了這家據說長沙第一、每天賣出1200碗的粉店。
隻見不大的小區内,公交新村粉店獨樹一幟,門口圍滿嗷嗷待哺的食客。
雪裡蕻/牛肉雙拼粉和肉絲粉,各來一碗,價格友好,一共21元。
配料随便加,絕對重口味最愛:剁椒、幹辣椒、蒜泥、油渣、炒黃豆、榨菜、酸豆角、酸菜。
這裡還賣幹豆角蒸肉和排骨碼子,用陶碗蒸,買來拌粉,裡面的油脂化進湯底裡,喝一口就元氣滿滿。
人均:10元
地址:赤崗沖曙光中路公交新村公交站旁小區内
營業時間:5:00-13:00
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湘菜必吃
#壹盞燈
吃辣老油條都hold不住的辣!
點了三個菜,按辣度排行是鴨掌筋>擂辣椒荷包蛋>紅燒米豆腐。我算比較能吃辣的人,被鴨掌筋辣得胃痛了一下午。
辣歸辣,其實非常入味。鴨掌筋脆爽,擂辣椒荷包蛋讓我吃下2大碗米飯,紅燒米豆腐簡直是拌飯最佳拍檔!
人均:60元
地址:黃興中路188号樂和城4層(長沙有多家門店)
營業時間:
11:00-14:00,17:00-21:00
#财魚三呷
10年隻做8道菜,一魚三吃,鮮到跳腳!
這家店開在居民區内,是地道長沙家常館子。
他家的财魚是一魚三吃:魚片過油、魚皮涼拌、魚骨炖湯。
這個做法是老闆父親獨創,市面上有模仿的,但論正宗還得來這家。
上菜速度飛快,新鮮生魚片在熱油中翻滾,很快就完全熟透。
不能等了,趁熱吃!放進蘸料打個滾,一口包下,酸、辣、滑,幸福到眯上眼睛!分量十足,吃到撐竟然還有魚!
涼拌魚皮讓人驚豔,适合在夏夜呷口白酒慢慢吃。韌勁十足的口感混合獨特的蒜香和酸辣味,讓人停不下筷。
最後再來碗熬得奶白的魚湯,熨帖又暖胃。
人均:60元
地址:鴻富大廈小區西門,路過停車場就到了
營業時間:
11:30-14:30;17:30-20:30
#老師傅餐館
好吃到埋頭吃飯不聊天
同很多小館子一樣,這家20多年的老店也開在居民區裡。名氣大了,來吃的不止是街坊鄰居。我們隔壁桌,正是一群剛下火車就趕來吃飯的遊客。
『爆炒肥腸』沒有讓人失望,肥腸洗得非常幹淨,吃到嘴裡不僅沒有一絲異味,還很好咀嚼。一口吃下去,湯汁和香辣味都迸發在口腔中。
讓我打包帶回的,就是它——『榄菜四季豆』,很适合舀一勺直接拌在碗裡吃,以前沒有想到,橄榄菜和四季豆的組合竟然能如此下飯。
據說他家的『牛肉沫生煎蛋』在全長沙獨此一家,可以來試試。
人均:55元
地址:梓園路3片12棟1樓
營業時間:
11:30-14:00;17:00-20:00
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去本地人去的地方吃小吃吧
#東瓜山美食街
東瓜山是老長沙人心中的夜宵寶地之一,在這條長不到1000米的小巷子中,分布的全是各類美食店。
東瓜山肉腸
嘗鮮即可
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▲圖源:甜蝦炸蝦油焖大蝦
要說東瓜山名氣最大的,就是這間不到2m²的東瓜山肉腸了。老闆從流動小攤點做起,到現在已近30年。
盛名之下,到底值不值得呢?客觀說,外殼很硬,比較難咬,所有味道都在刷的那層紅油上,嘗鮮可以,多買不值得。
人均:2.5元
營業時間:16:00-次日2:00
丹丹熱鹵
不一樣的鹵味
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『熱鹵四合一』是這家的招牌,任選2葷2素。我們選的是牛肉、鴨腳筋、素捆雞、豆皮,蒜泥味有些重,辣味适中,好吃!
『紫蘇桃子姜』東瓜山美食街幾乎家家都賣,桃子片脆爽鮮甜,适合解辣解油膩。
『豬油拌粉』是長沙人愛吃的主食之一。蔡瀾老先生曾寫《死前必食》:“列選天下美食,豬油撈飯入選其一。”可見豬油拌主食有多美味。
人均:25元
營業時間:16:00-次日2:00
盟重燒烤
最能偶遇明星
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節假日的時候,據說在這5點排上号,到9點才能吃上。
『烤牛油』是到店必點,咬的時候有種柔韌感,但馬上豐沛的油脂就會融化在唇齒間,帶着一股淡淡的奶香和香草味,回味無窮。
『蒜爆雞』『烈火牛肉』『脆骨』『黃喉』都沒有踩雷,随便點。
人均:71元
營業時間:
周一、二、三、四、日:18:00-次日1:00
周五至周六:18:00-次日1:30
地址:東瓜山裕南街/天心閣高正街
tips:
去盟重想不排隊的話,工作日5點到盟重取号,節假日建議4點半就過去等拿号
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其他美食推薦
周末匆匆,做夠功課,但還有很多美味沒吃到,留給大家一起打卡吧!
德天順蓋碼飯
長沙蓋飯屆的愛馬仕,一份價格30-40左右。
地址:地鐵1号線黃興廣場站2号口步行550m(另有其他連鎖店)
彭記肉丸店
長沙老館子,可以吃到純肉圓子!
地址:黃興南路步行街中心廣場
魯哥飯館
茄子鹹蛋黃了解一下。
地址:北正路253雅苑小區底商
淩志家菜館
在嶽麓山附近,他家的蒜香排骨據說是一絕。
地址:河西大學城後街
仙峰天然面包
采用老面發酵的天然面包店,長沙排名top1,味道據說也是好吃到過分。
地址:迎賓路153号七天連鎖酒店5樓
至于臭豆腐、糖油粑粑、糖油坨坨、甜酒,都藏在長沙的美食街裡,坡子街、黃興路步行街、文廟坪有時間都可以逛一逛。
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不正經長沙攻略
出行:
為了更好地吃吃吃,建議使用兩個app:【湘行一卡通】和【長沙地鐵】,前者公交、後者地鐵。
住宿:
住在五一廣場附近無疑是最好的選擇,長沙人氣最高的商圈、美食街都在這一塊,比如IFS國金中心、坡子街、太平老街、黃興路步行街等。
玩耍:
【嶽麓山】
【謝子龍影像藝術館】,展館文藝,适合去拍照。
【湖南省博物館】,3D投影超震撼,還可以看到素紗禅衣和辛追夫人,每天限量入館,所以最好提前3天在公衆号上預約。
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長沙是座很熱情的城市,
當地人一邊嫌棄說:
“長沙真的沒有好玩的”,
一邊又會仔細告訴你哪家店好吃,
生怕你一腳踏入了網紅店。
而且,在長沙,你會發現,
這裡的美食真的不貴!
幾乎頓頓人均60,還能吃的肚皮滾圓。
端午節打算出遊的小夥伴們,
可以安排上了!
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| 芒果
| 芒 果、喻呂
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