《本草綱目》上記載：楊桃其形甚詭異，狀如田家碌碡，通神有五條劍狀脊棱。楊桃就是長得這般出挑，與衆水果大不同，有棱有角有個性，玲珑剔透星星狀。

民間甚至還有些楊桃小偏方，嗓子啞喉嚨痛，楊桃蘸鹽吃；口腔潰瘍口角炎，楊桃榨汁喝；曬黑了長斑了，楊桃片來敷臉。講究的會切成一片片五角星慢慢吃，我就直接吃，酸酸甜甜好過瘾。或者切小了放酸奶裡一起吃，味道也不錯。

然而楊桃，卻不是那麼可以随便吃！

兩個楊桃，要了一條人命！

一個老大爺食欲不好，吃什麼都不香，有一天就饞楊桃這一口酸酸甜甜，睡到快中午醒來，一口氣吃了兩大個楊桃，嘔吐、抽搐，昏迷，不幸去世。

一個老阿姨，也是突發奇想饞這一口，飯後吃了一個楊桃，緊接着就打嗝不止，呼吸困難，好歹搶救過來。

老大爺是血液透析一年多的尿毒症患者。老阿姨是好多年的老糖尿病，折騰得腎髒也不好了。年紀大，腎功能不好，是他們兩人的共性，大爺空腹吃，吃得多，大媽飯後吃，吃得少。

原發性腎病綜合症患者，吃楊桃後容易複發，腹膜透析和血液透析的尿毒症患者食用楊桃後容易中毒昏迷，甚至死亡。民間說的“發物”，看來還是切實存在的，楊桃是不折不扣的腎髒病患者的“發物”。

20人中毒案例，8人死亡

查閱美國FDA有毒植物數據庫，1998和2003年，都有楊桃對透析患者腎毒性、神經毒性的報告。

台灣高雄醫學院附屬醫院曾經報告過20名楊桃中毒患者。這些患者吃得并不誇張，有17人隻吃了半個或者一個新鮮楊桃，有3人喝了市場上賣的楊桃汁，但是20人的後果都很嚴重。15人肢體麻木，10人意識障礙，12人不停打嗝，多人出現了呼吸困難、全身肌無力這些神經中毒現象，8人死亡，12人痊愈。

海南三亞農墾醫院也曾報告31例楊桃中毒患者。香港也曾發生過楊桃中毒事件。台灣洗腎患者多，楊桃多，所以病例多。

醫生呼籲：這種水果真的會要命！

楊桃是腎病患者克星，見多識廣的腎髒科醫生們都知道了，但很多臨床醫生還不清楚，很多食品專家也不清楚，更不要說消費者了，不知道的人太多太多，所以我要仔仔細細講一講。

楊桃裡究竟是什麼毒素在作怪呢？楊桃裡可能的毒性分子，直到2013年才由巴西科學家宣布分離出來，但縱使如此，楊桃導緻中毒的機理還算不得很清楚。目前認為健康人群食用楊桃後，這種可疑的水溶性毒素順利排出，波瀾不興。

但是腎功能不全病人，尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者，這種毒素蓄積體内興風作浪，不僅會導緻腎小球毛細血管基底膜損傷，上皮細胞足突受損，導緻血尿，還會讓機體産生系列變态反應。在進食楊桃後約半小時或5小時以内，大約五分之一的病人會有癫痫症狀，這類病人死亡率高達75％以上。

這三類人千萬不要吃！

1. 腎病患者

腎病患者，或曾經患過腎病的，都不要吃楊桃。已經腎移植，或者腎功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人，楊桃和楊桃汁、楊桃罐頭都絕對不能碰。

2. 有高血壓、糖尿病的人

高血壓、糖尿病患者，在食用楊桃時，務必留意自己的腎功能。

老年人，哪怕沒有腎髒疾病，不要空腹吃，劇烈運動有點脫水時也不要吃。

飯後吃楊桃也悠着點，一次不要超過一小個，也就是不超過二兩。

3. 小孩子

還有的小孩子，吃楊桃後會尿血，不過，通常不吃就好了。但是，小嬰兒，就不做這個嘗試了。健康孩子還是可以吃的，注意不要空腹就好。

附：水果要适量正确食用

《中國居民膳食指南(2016版)》建議每人每天攝入200~350克新鮮水果，也就是半斤上下。

一個三口之家，一周采購4~5千克的水果就可以了哦，千萬别貪食。

飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。隻有在正确的時間，吃合适的水果，才能健康又養顔。

這些水果吃錯會生病

1

荔枝

時下正是荔枝大量上市的季節，但要注意的是，鮮荔枝本身含糖量很高。

不适反應：吃多了不僅容易導緻肥胖，如果連續且大量地進食荔枝，容易導緻牙痛、咽喉疼痛，孩子尤其要注意。

健康吃法：每次量不超過一個拳頭大小

2

桃子

桃子纖維能預防便秘，同時也是補氣養血佳果。雖然民間有“桃養人”的說法，但桃子不能一次吃太多。

不适反應：桃子中含有大量膳食纖維，尤其是櫻桃，吃多了可能引發消化系統功能紊亂，出現腹脹、腹痛等不适症狀。

健康吃法：一天别超兩個。吃桃前可用鹽直接搓桃皮，能較幹淨地去除桃毛。

3

龍眼

龍眼又被稱為桂圓，屬于一種熱性的水果，裡面汁液非常的多，營養價值很高。

不适反應：吃得太多，容易讓身體吸收更多的熱量，造成了身體内熱加重，出現了各種上火症狀。

健康吃法：每天吃龍眼的數量要控制在十顆左右。

4

李子

李子酸酸甜甜的口感，但是大量吃李子，對胃無好處反而有害。

不适反應：成熟的李子有促消化、增加食欲的效果，但吃多了容易傷脾胃，引起腹脹。尤其是青李子别吃，否則會出現中毒現象。

健康吃法：顔色比較深、捏起來有點軟的李子都是熟的，可以吃了。

5

芒果

不适反應：芒果吃多了容易被“芒果皮炎”偷襲，造成口唇、面部紅腫、皮膚瘙癢。小孩子吃多了則會消化不良、腹脹。

健康吃法：切成小塊再入口。如果是要給小孩吃芒果，要注意量。

6

榴蓮

榴蓮被譽為 “水果之王”，營養豐富，但也并非人人适宜，尤其是陰虛體質的人群不宜多吃。

不适反應：榴蓮中脂肪含量為4.1%，是所有水果中含量最高的，且榴蓮性熱，如果吃過多的話容易導緻臉上的痤瘡加劇，而且會有口幹舌燥的感覺。甚至有的時候，還會引發流鼻血的情況。

健康吃法：配着山竹一起吃，這是因為山竹性偏寒涼可以清熱“敗火”。

最後，強烈建議賣楊桃的水果攤，能有個提示牌：嚴重腎髒病患者請勿食用。賣楊桃制品的廠家，能在标簽上加一句：腎功能不全者禁止食用。

看完快把這篇文章轉給家人，

水果吃不對，真的會要命，

一定要當心！

文章來源：健康時報、BTV暖暖的味道

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