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五常大米為什麼優質

圖文更新时间:2025-01-13 17:12:08

第七屆黑龍江綠色食品産業博覽會

第二屆中國·黑龍江國際大米節

10月10日—14日

哈爾濱國際會展中心舉辦

五常大米為什麼優質（五常大米為什麼好）1

五常大米是五常的名片,也是黑龍江省的一塊金字招牌，市場品牌價值達到677.93億元，位列地标産品大米類全國第一。今年，是五常大米第二次榮獲金獎。之所以連續獲獎，是因為五常大米具有以下特點：

一、自然環境好

五常地貌呈“六山一水半草二分半田”分布，森林覆蓋率55.9%，是國家首批生态文明示範區，聯合國大氣本底監測站和國家4A級景區鳳凰山就坐落在我市，良好的生态環境造就了五常大米“綠色有機”的良好品質。

五常大米為什麼優質（五常大米為什麼好）2

二、水質資源好

境内有拉林河、牤牛河、溪浪河三大水系，磨盤山、龍鳳山2座大型水庫，磨盤山水庫是哈爾濱市飲用水水源地。水稻産區内無工業企業，水質無污染，水稻自流灌溉。

五常大米為什麼優質（五常大米為什麼好）3

三、生長土壤好

沃土育良田，黑龍江黑土層平均厚度為1尺左右，而五常的黑土層竟達1米左右，土壤中的礦物質、腐殖質、有機質含量極為豐富。

五常大米為什麼優質（五常大米為什麼好）4

四、氣候條件好

水稻産區三面環山，開口朝西，馬蹄形地勢形成獨特氣候特征，晝夜溫差大。全年日照2400小時, 無霜期139天，獨特的積溫和溫差，使水稻中幹物質積累較多，大米營養豐富，口味獨特。

五常大米為什麼優質（五常大米為什麼好）5

五、水稻品種好

主導品種為自主培育的五優稻四号，俗稱稻花香二号，隻适合五常地區種植，跨區域種植後，大米在香味和口感方面就會發生變化。

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