在農村生活過的朋友就一定知道，農村空氣好，景色美，家裡的蔬菜都是純天然的，所以在農村我們經常可以找到許許多多的野草，而對于這些随處可見的野草其中就有隐藏着不少營養價值以及藥用價值都是非常高的野菜，就隻有在農村長大的朋友才會一眼認出它們。紅苕藤以前這個可是用來喂豬的，現在都搬上飯桌了，而且清炒之後味道還非常不錯。
車前草在路邊、田頭廣泛生長，摘回來炖排骨湯、包餃子、涼拌，簡直美味！還是一種中藥材，平時可以用曬幹的車前草泡水和。
苦麻菜苦麻菜口味吃起來有一點苦,不過清熱解毒，如果覺得苦的話，可以和其他食物一起煲粥。
灰菜生于田野、荒地、草原、路邊及住宅附近，灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，口感柔嫩。
艾葉小時候常去采，在路邊到處都是，過端午節的時候家家都會有的，而且它是一種很好的藥草，用它曬幹後煮紅糖雞蛋，經期泡腳對女生非常好。
雞枞菌它雖然長得不怎麼好看，但是是一種營養價值很高的菌類食材，雞枞菌的吃法很多，可以單料為菜、還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配，清蒸或做湯，滋味都很鮮。
冬寒菜我們一般拿來煮粥比較多，還可以做湯或炒食，營養豐富，具有一定藥用價值。
折耳根外地人聞到味道就不行的，卻是我們四川人卻最喜歡的一道美食，涼拌、火鍋簡直一絕。
蒲公英蒲公英一直是人們普遍喜食的一種時令野菜，還可以泡水喝，蒲公英玫瑰茶、蒲公英玉米須茶。
藿香四川有道非常好吃的菜叫做藿香魚，真的太香了！在烤匠裡面就能吃，但是一年隻賣90天，真的非常推薦。
野薄荷小時候随處可見，有特殊的香氣很好找，外婆夏天會用來給我們泡水喝，但是現在很少見了。
馬齒苋生于菜園、農田、路旁，為田間常見雜草，它可以生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。
香椿芽香椿芽炒着吃，經典的炒雞蛋，但是我一次吃是涼拌的香椿芽，也是把我驚豔住了，脆嫩的口感超好吃。
野菜的營養價值都很高的，有些現在都很難買到了，你們吃過哪些呢？
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