tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼熬骨頭湯又白又濃

怎麼熬骨頭湯又白又濃

生活 更新时间:2024-06-25 14:24:00

怎麼熬骨頭湯又白又濃?加入白醋可以使得炖出的大骨湯又濃又白,我來為大家科普一下關于怎麼熬骨頭湯又白又濃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼熬骨頭湯又白又濃(重視這個步驟熬出的大骨湯又濃又白)1

怎麼熬骨頭湯又白又濃

加入白醋可以使得炖出的大骨湯又濃又白。

第一步處理大骨。在菜市場購買了新鮮的大骨以後,用清水把大骨清洗幹淨,然後給大骨焯水,給大骨焯水可以幫助去除裡面的血水和髒東西,要注意給大骨焯水也并不是直接放進開水裡面,而應該要選擇冷水下鍋焯水,在焯水的過程當中會産生很多的浮沫,大家可以把這些浮沫撇掉,大骨焯水完成了以後要用清水沖洗幹淨。

第二步熬大骨湯。大骨處理幹淨了以後,就可以開始準備熬大骨湯了,在鍋裡面倒入适量的開水,把大骨放進鍋裡面開始熬,先用大火燒開了以後再轉成小火熬煮,就可以把大骨湯熬的特别濃特别白。熬大骨湯需要花費的時間比較長,如果隻花費短短的一個小時,肯定是不能夠把大骨裡面的營養給炖出來的,正常來說的話要熬大骨湯的時間應該要到兩三個小時左右,才能夠把大骨裡面的營養完全炖出來,并且在準備關火之前應該要加入一些白醋進去,加入白醋可以讓大骨裡面的營養物質溶解,炖出來的大骨湯會更加營養美味,最關鍵的是,加入白醋可以使得炖出的大骨湯又濃又白。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved