像高血壓、糖尿病這類慢性病，治療方案都離不開“飲食控制”這一基礎。

隻要日常飲食控制好了，不吃多少藥就能達到事半功倍的效果；而要是飲食毫不節制，吃再多藥病情依舊得不到好轉。

那麼高血壓的飲食，有哪些禁忌呢？

對于高血壓患者而言，日常攝入過多鈉、體重超标是導緻血壓升高最主要的2大因素。因此，對應到飲食上，需要做到排鈉減重。

（1）低鈉

鈉是人體不可缺少的一種元素，主要來源是鹽。但如果攝入的鈉太多，就會導緻體内潴留的水分太多，也就是所謂的“水鈉潴留”。血管就那麼大，突然多出那麼多水擠進血管裡，就會對血管壁産生更大的壓力，産生高血壓。

所以在高血壓的日常飲食中，一是要減少飲食中鈉的含量，二則是要多攝入一些可以促進鈉排洩的鉀、鈣、鎂元素。

（2）低熱量

不難發現，除了血管嚴重硬化的老年人外，很多高血壓患者其實都有點超重。

超重會給身體器官帶來更大的負擔，也更容易導緻并發症。很多權威的臨床試驗數據都證實，如果肥胖的高血壓患者如果能減重5%~10%，就能讓血壓明顯降低。

所以想減肥，就一定要吃低熱量的食物。

這樣的食物，首先要鈉含量低，最好富含鉀、鈣、鎂元素。這是因為後面3種元素，會加快鈉的排洩。在此基礎上，食物熱量越低越好。

于是我們引入一個評分标準：高血壓評分=（2*鉀元素 鈣元素 鎂元素-鈉元素）/總熱量。

下表中的數據，是指100g可食用部分所含的各營養元素。之後，我們将高血壓評分排名前20的家常蔬菜，按照倒序排列的方式列在下表中，方便各位病友查閱。

這樣，哪些食物适合高血壓患者吃，是不是就一目了然了？

除了應該知道什麼食物适合多吃外，還需要知道哪些食物要少吃，這樣才能做到忌口。

根據“低鈉低熱量”的原則，那麼反過來說，鹽多又熱量高的食物就是我們要避開的，比如以下4種。

（1）鹹菜、臘肉

這些腌制類食物雖然儲存時間長，風味獨特，但它們在制作過程中往往加入了大量的鹽，經過長時間的存放，鈉離子已經滲入了腌制類食材内部，不管你洗多少遍都是去不掉的。對于高血壓患者來說，常吃這些食物會攝入非常多的鈉，不利于降血壓。

比如除了鹹菜臘肉外，還有鹹鴨蛋、泡菜、酸鴨子、臘魚、大醬等等。

（2）火腿腸、午餐肉

培根、香腸、火腿、玉米腸、午餐肉、辣條這類加工肉或預包裝食品，往往為了防腐會加入大量的含鈉物質，如包含谷氨酸鈉、碳酸氫鈉、枸橼酸鈉、苯甲酸鈉等成分的添加劑，以提升口味、延長保質期。

除了鈉之外，加工肉類普遍含有過多的飽和脂肪酸、膽固醇，這些都對心血管健康不利。

就算你在日常飲食中不常吃這些加工肉類，但也要小心它們出現在串串、火鍋、燒烤、夜宵攤中。

（3）蜜餞、梅幹

蜜餞甜品類加工食品，含有大量的糖分、鹽分。

是不是想不到？因為這些甜品雖然吃起來甜，卻含鹽量很高！

最典型的代表就是涼果蜜餞，例如100克老梅幹的鈉含量約為10000毫克！相當于有27克鹽。

中國居民膳食指南推薦的鈉攝入量為2400毫克。老梅幹中鈉的營養素參考值為538%，即這100g裡面所含的鈉是鈉日推薦量的5.38倍！

（4）太涼的食物

炎炎夏日即将到來，冰激淩、冰鎮啤酒、冰鎮西瓜等食物會越來越常見。

但是高血壓人群需注意，如果吃太涼的東西，是會升血壓的！因為遇到寒冷刺激時，身體會快速收縮相應的主動脈，以加快血液循環抵禦寒冷。血液空間的突然縮小，會使血壓明顯上升。

問上醫，讓更多人擁有健康，讓健康更簡單！

如果您覺得這篇文章有用，請不吝您的點贊評論，這是對我們最大的支持！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!