tft每日頭條

 > 生活

 > 家庭版麻辣香鍋做法步驟

家庭版麻辣香鍋做法步驟

生活 更新时间:2024-12-25 22:34:52

經常出酥麻辣鍋麻辣香鍋的麻辣香鍋,覺得好多食材家裡也有,今天就把家裡的食材利用起來,做一份存貨麻辣香鍋吧!

食材食譜熱量:7482(大卡)

主料

香鍋底料适量

筍幹适量

方法/步驟

  1. 1

    打包回來的香鍋底料,好多的辣椒啊,要是就這麼扔了太可惜了。再利用一回吧。

  2. 2

    翻出來的幹貨,該泡的都給泡上。

  3. 3

    泡發并處理好的筍幹、香菇、黃花、木耳、海帶。

  4. 4

    把這些泡發的幹貨過水煮一遍,偏硬的筍幹先下鍋多煮會兒。

  5. 5

    豆腐幹切塊,魚闆切片。

  6. 6

    切好的腐竹、豆腐幹、蘿蔔幹和粉皮。備得料太多了,怕吃不了,蘿蔔幹我就沒放。放粉皮比較失敗,一炒就碎了。畢竟粉皮不是寬粉啊!

  7. 7

  8. 15

    烹入料酒、生抽

    家庭版麻辣香鍋做法步驟(酥麻辣鍋教您學做存貨麻辣香鍋)1

  9. 16

    加糖,我覺得香鍋放些糖很提味,可以讓辣味變得更舒緩,誘人。底料裡面有鹽,生抽也含鹽,嘗了一下味道,味道合适,就沒有另外加鹽。

    家庭版麻辣香鍋做法步驟(酥麻辣鍋教您學做存貨麻辣香鍋)2

  10. 17

    快出鍋的時候放入芹菜再炒一分鐘就差不多關火啦。端上桌後撒上麻辣花生和香菜。

    家庭版麻辣香鍋做法步驟(酥麻辣鍋教您學做存貨麻辣香鍋)3

    END

注意事項

  • 注意油量的掌握

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved