土耳其具有悠久的番茄栽培種植曆史,國内種植面積高達17.4萬公頃,年産各類番茄超過1310萬噸,占全國蔬菜總産量的38%。該國出産的10餘種番茄均在國際農産品市場熱銷,在全球番茄市場占比份額高達7.1%。番茄被譽為土耳其美食的精髓,是當地老百姓餐桌上消耗量最大的食材,每年全國70%産量用于供應國内消費。圖為9月6日,當地消費者在安卡拉迪克曼巴紮農貿市場挑選采購土耳其著名的“祖傳番茄”(Yerli Domates),該品種因個頭碩大、棱線分明,有“番茄裡的肌肉男”之美譽。光明日報駐安卡拉記者經凱攝/光明圖片《光明日報》( 2022年09月09日 12版)
來源: 光明網-《光明日報》
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