黑米種植曆史悠久
是中國古老而名貴的水稻品種
素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽
很多朋友都知道黑米的珍貴
但卻并不了解黑米
今天米寶就為大家普及一些黑米常識!
如何鑒别真假黑米?
看
1、看米皮:正宗黑米隻是表面米皮為黑色,剝去米皮,米心是白色,米粒顔色有深有淺,而染色黑米顔色基本一緻。
2、看米心:正常的黑米的米心是白色的,用大米染成的黑米,它外表雖然比較均勻,但染料的顔色會滲透到米心裡去。
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