土豆是我們經常見到的一種食材,在家一般隔幾天就能吃到。尤其是現在這種情況下,很多朋友去超市總會多買上一些土豆回家屯着。但是不知道大家發沒發現一種情況,就是在超市看着非常新鮮的土豆一拿回家還沒等吃就發芽了。發了芽的土豆就一定不能吃了,否則會引起頭暈腹痛等症狀,對人體産生非常不利的影響,隻好拿出去丢掉,說起來其實真的非常浪費。
丢了那麼多土豆也不知道到底要怎麼儲存才好,最近才知道原來保存土豆是有方法的,做好準備工作,土豆就能放心儲存好長時間,不容易壞掉。況且最近一段時間物資緊張,也不能經常去買菜,所以說不能浪費糧食,那麼這些方法就要學起來了。
土豆總愛發芽,今天才知道儲存的方法,儲存幾個月不成問題。
【土豆儲存方式】
方法一:土豆中放蘋果
這種方法是最想推薦給你們的。蘋果是會釋放一種氣體的,名字叫做乙烯,這種氣體能夠很好的延緩土豆發芽,延長土豆的存放時間。
具體的操作方法就是在一大袋土豆中放上一個蘋果就可以,比例一般在十比一即可。這樣蘋果産生的氣體就能釋放在土豆袋子中,延緩發芽時間。這種方法一般可以儲存一個多月,最長不超過兩個月。
方法二:土豆洗淨後晾幹
我們要先選擇質量高的土豆,清洗幹淨備用。在鍋内放上适量的清水,開始加熱,加熱至七成熱時倒上适量的鹽,攪拌均勻之後把土豆放進去開始浸泡,浸泡一分鐘之後把土豆撈出來,擦幹表面的水分之後,直接放在幹燥的地方存放就可以了。
用這個方法就不要把土豆放進塑料袋中儲存了,直接擺在幹燥處即可。
【土豆存放禁忌】
一、忌紅薯
土豆和紅薯是不能存放在一起的,它們兩個放在一起,非常容易造成土豆發芽、紅薯僵心的現象,導緻兩者都不能食用。
二、忌高溫暴曬
有部分人喜歡把土豆放在太陽下暴曬一段時間,但是暴曬過後的土豆是非常容易發芽發青還有腐爛的,這樣更減少了土豆的壽命。争取的方法應該是在幹燥通風處存放。
這幾種方式你學會了嗎?學會之後家裡買來的土豆就知道怎麼存放了吧,按照這幾種方式存放,土豆保存時間會更長。
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