我家最常吃的一道家常菜就是香菇炒雞丁了,食材常見,做法簡單,老少皆宜!
By 蟲子小c姐的廚房日記
1、準備好所需食材;
2、胡蘿蔔雞胸肉切成丁,香菇綽一下水切丁,蔥姜蒜切好備用;
3、鍋裡加入适量油,油熱後加入一勺豆瓣醬,蔥姜蒜爆炒;
4、倒入雞丁翻炒2分鐘;
5、依次加入胡蘿蔔丁、香菇丁翻炒;
6、加入2勺生抽調味;
7、加入2勺蚝油調味;
8、加入少許鹽,水澱粉收汁即可!
生抽和蚝油按照1:1的比例調味,做出來的飯菜更可口哦!
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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