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下飯的家常菜 菜譜

生活 更新时间:2025-01-09 11:45:37

下飯的家常菜 菜譜(超級下飯的家常菜)1

我家最常吃的一道家常菜就是香菇炒雞丁了,食材常見,做法簡單,老少皆宜!

By 蟲子小c姐的廚房日記

用料

  • 雞胸肉 一塊
  • 胡蘿蔔 1個
  • 香菇 7朵
  • 蔥花 1棵
  • 蒜頭 5瓣
  • 料酒 少許
  • 味達美臻品蚝油 2勺
  • 味達美特級生抽 2勺
  • 鹽 少許
  • 水澱粉 适量
  • 豆瓣醬 1勺

做法步驟

下飯的家常菜 菜譜(超級下飯的家常菜)2

1、準備好所需食材;

下飯的家常菜 菜譜(超級下飯的家常菜)3

2、胡蘿蔔雞胸肉切成丁,香菇綽一下水切丁,蔥姜蒜切好備用;

下飯的家常菜 菜譜(超級下飯的家常菜)4

3、鍋裡加入适量油,油熱後加入一勺豆瓣醬,蔥姜蒜爆炒;

下飯的家常菜 菜譜(超級下飯的家常菜)5

4、倒入雞丁翻炒2分鐘;

下飯的家常菜 菜譜(超級下飯的家常菜)6

5、依次加入胡蘿蔔丁、香菇丁翻炒;

下飯的家常菜 菜譜(超級下飯的家常菜)7

6、加入2勺生抽調味;

下飯的家常菜 菜譜(超級下飯的家常菜)8

7、加入2勺蚝油調味;

下飯的家常菜 菜譜(超級下飯的家常菜)9

8、加入少許鹽,水澱粉收汁即可!

小貼士

生抽和蚝油按照1:1的比例調味,做出來的飯菜更可口哦!

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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