不知從什麼時候開始，Luckin Coffee（瑞幸咖啡）出現的頻率越來越高，勁頭直逼星巴克！那麼，Luckin VS 星巴克，哪杯咖啡比較好喝呢？為了解答大家的疑惑，點點給大家做了一次對比測評☟☟☟

☕️購買咖啡

Luckin Coffee，通過官方APP下單和支付，提供自提、外送兩種模式，外送與順豐合作，目前在全國有三百餘家門店。

新用戶注冊好後，會送一張咖啡券，冠軍品質的咖啡，品種還挺多的。

加濃美式，健身點點的選擇~

下單過程很快。咖啡對于溫度是很有講究的，所以既然要外送就一定要保證時間。

Luckin Coffee全程大概18分鐘的等待時間，真的很快很方便。出于公平，因星巴克沒有外賣，第三方平台存在速度問題，所以點點特意叫了暖男同事下樓充當外賣小哥，18分鐘買回了一杯星巴克。

到手上時溫度在約60-70度左右。距離咖啡最佳飲用的80-85度已經有了較大的溫度差。（咖啡的香氣會随着溫度的降低而減少，口感也是）

☕️開始測評

兩杯美式咖啡外賣到手，開始測評啦！

01

顔值對比

作為一杯咖啡的“門面”，咖啡杯早不僅是盛咖啡的工具了。咖啡的銷量和咖啡杯可是有莫大的關系~

Luckin Coffee的小藍杯到手啦！杯子的設計還簡潔清爽，藍底色的咖啡杯給人眼前一亮的體驗。

星巴克作為網紅咖啡杯的鼻祖，對于咖啡杯的設計更是引領着潮流。星巴克外帶杯選用了經典造型白底色搭配綠色的logo，看起來文藝清新範十足~

02

香氣對比

香氣作為咖啡給人的第一印象，往往是評價一杯咖啡的重中之重。咖啡的香氣除了跟咖啡豆的品類有關，在烘焙過程中的焦糖化也會帶來各種咖啡芬香，往往深焙咖啡就會比淺焙咖啡苦味重。

雖然因為外賣時間略有溫差，但是Luckin Coffee這款咖啡拿在手上時便可以隐約感覺到一股偏濃郁的巧克力、烘培味香氣，比較接近于醇香的咖啡味~

星巴克到手時，香氣比較略淡。靠近些才能聞到香氣、比起Luckin Coffee的濃郁，星巴克更多帶有清爽的風味，更接近于花香的香氣。

03

回甘對比

回甘即“喝後感”，是一種感官上的甘甜而非咖啡本身的甜味，往往越上等的咖啡豆回甘效果更棒。

不得不說，Luckin Coffee的美式咖啡在回甘方面做得相當不錯，滿口生津的奇妙體驗，并且配合上萦繞口腔的清香，一種很舒服的口感體驗。（是冠軍搭配的實力嗎嘿）

星巴克的美式在回甘方面比較一般，但是由于口感偏淡，所以在刺激方稍顯遜色，但是在口齒間能殘存片刻的清香，有點類似于淡淡的花香。時間也較短。

04

苦澀程度對比

很多人在喝咖啡的時候喜歡加奶和糖，因為受不了苦澀的口感。但其實苦感和澀感的配合是評價咖啡香味的一個重要标準，因此在于苦澀方面仁者見仁智者見智。

不過就點點（吃得苦中苦）而言，Luckin Coffee這款美式咖啡在入口時口感較淡，苦澀比較一般，但是在口感上并不是很順滑，有些許粉渣殘留。

如果說Luckin Coffee的已經算清淡，那星巴克在這點上可能“更照顧”中國消費者。美式咖啡很淡，苦澀感很低，基本不用加奶和糖。入口時口感順滑，沒有明顯的渣感。

05

酸度對比

好酸難得，一杯咖啡的酸度很大程度取決于咖啡豆質地和烘焙手法。咖啡豆天然含有檸檬酸、蘋果酸、醋酸等，這些酸的比例和複程度雜對咖啡品質有很大的影響。更還有烘焙時分解的酸，也能帶來甘苦回味。

當然，作為全自動版本的速成咖啡，Luckin Coffee的這款咖啡在酸度上比較一般，無特殊感覺。星巴克在酸味上更是接近于無。

06

性價比

同樣都是24元，這個分量顯而易見咯。

☕️測評總結

• ☕️購買便利程度：就此次測評而言，在外賣上，luckin coffee更為便利；在門店購買方面，星巴克門店多于luckin coffee，便利程度更勝一籌

• ☕️口感：就純美式咖啡而言，Luckin Coffee确實會好喝一點點，更純粹

• ☕️性價比：Luckin Coffee性價比高于星巴克

• ☕️顔值對比 ：luckin coffee更具商務範兒，星巴克更小清新，在這一點上，沒有勝負之分

• ☕️備注：一千個人口中就有一千種感覺，以上内容僅代表點點個人觀點

文|廈門點點

圖|廈門點點

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