作者:Farrah_4Ofo
用料
嫩南瓜 1個
面粉 250g
雞蛋 1個
香蔥 半根
十三香 适量
油 适量
鹽 适量
花椒油 适量
做法步驟
1、把嫩南瓜削皮,也可以不削。
2、嫩南瓜切絲,如果裡面種子比較大,為确保口感可掏去裡面的種子。
3、加鹽出水,加入十三香、醬油、雞精。也可滴幾滴花椒油。加入面粉攪拌成糊。
4、在鍋裡放油,開始煎,煎至兩面金黃,面餅恰好熟透為止。
5、成品圖(好久沒做了,都煎碎了,但是口感很好)。
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