為制止餐飲浪費，營造厲行節約的良好氛，9月4日，龍遊縣機關事務保障中心走進餐飲服務單位，開展杜絕“舌尖上的浪費”行動，以督導 宣講的形式，落實公務接待“簡餐減量”行動，引導餐廳酒店從源頭杜絕餐飲浪費。
下午一點，趁着中午空閑時間，縣機關事務保障中心的工作人員來到龍山運動小鎮酒店，對制止餐飲浪費行動進行督導。“厲行節約，防止浪費要公務接待率先垂範。”縣機關事務保障中心副主任王涼花介紹，龍山運動小鎮酒店作為公務接待合作服務餐飲單位之一，更應做好厲行節約的垂範作用，全面落實“簡餐減量”行動。
在點餐區，縣機關事務保障中心工作人員要求酒店在明顯位置設置制止餐飲浪費的标識、宣傳牌，引導顧客按需點菜。後廚是杜絕餐飲浪費的重要一環，工作人員也對酒店後廚提出建議，積極推行簡餐和标準化飲食，推行小份菜、半份菜等的精細供餐方法。“制止餐飲浪費，我們要做到環環把關、件件落實。不僅要将公務接待規範化，也要讓厲行節約在其中體現。”王涼花說道。
在對酒店進行全面的督導之後，縣機關事務保障中心的工作人員又化身8090新時代理論宣講員，進行公勺公筷的使用和制止餐飲浪費等主題的宣講。其中《今天你“光盤”了嗎？》和《吃不了“兜着走” 擦亮光盤拒絕“剩宴”》這兩場宣講，從不同角度，不同事例，為大家講述了節約糧食的重要性，并倡議酒店把好“舌尖”這一關，引導顧客理性消費、合理點餐。
通過督導和宣講，龍山運動小鎮酒店也将積極落實好防止餐飲浪費的各項準則，“我們酒店作為公務接待服務店，一定會做好簡餐減量，走在厲行節約行動的前列。”總經理吳丹說道。
（原創稿件，轉載請注明：“微龍遊”）
圖文/葉曉軒
編輯/邵美霞
監制/章承月
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