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什麼樣的薏米最好吃最有營養

健康更新时间:2024-08-10 16:15:25

什麼樣的薏米最好吃最有營養（人人都說薏米好）1

薏米：米中第一，早在公元754年我國即把它列為宮廷膳食之一。據《後漢書．馬援傳》記載，東漢大将軍馬援官至伏波将軍，因他在交趾作戰時，南方山林濕熱蒸郁、瘴氣橫行。他經常食用薏米，不但能輕身省欲，而且能戰勝瘴瘧之氣，屢立戰功。

薏米在我國廣泛食用。人人都說薏米好，可究竟好在哪裡，你了解麼？

如果你知道，那麼恭喜你，說明你已經走在養生大軍的前列了。如果不知道，也沒關系，本文讓你一文解鎖薏米全功效。

1.防癌抗癌

薏米所含成分能有效抑制癌細胞的繁殖，可用于肺、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。而從薏米中所提取的抗癌有效成分生産的藥品“康萊特”已經在被美國FDA批準開始進行III期臨床試驗。

2.健脾胃、促代謝

薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。

3.美白肌膚

薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

4.護發

薏米具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。

5.利水滲濕

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

6.防治腳氣病

薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

以上就是薏米的全部功效，看完還不趕緊買點試試？

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