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最簡單的八寸慕斯

生活 更新时间:2024-12-24 10:45:23

最簡單的八寸慕斯?,我來為大家講解一下關于最簡單的八寸慕斯?跟着小編一起來看一看吧!

最簡單的八寸慕斯(這道慕斯簡單成這樣)1

最簡單的八寸慕斯

餅底:先蛋白打發,加入白糖攪勻,在加入粉累攪勻即可,抹平進爐烤180烤13min即可,刻模放入冷凍備用 夾心:草莓果泥加熱融化再加入澱粉水煮沸,然後離火加入明膠片然後到入磨具放冷凍 慕斯:果泥加熱融化加入糖粉攪勻再加入明膠片攪勻即可,淡奶油打發然後倒入果泥中攪勻即可備用 果泥加熱融化加入水白砂糖攪勻再加入果膠攪拌均勻加入明膠片攪勻即可然後調色 先把慕斯倒入模具3/1處再加入夾心再倒入慕斯再加入餅底即可放冷凍凍硬,凍硬後脫模淋面 放入冷藏保存,

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