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用純牛奶雞蛋做蛋糕怎麼做

生活 更新时间:2024-11-30 05:36:49

用純牛奶雞蛋做蛋糕怎麼做?離出來的蛋清和蛋黃,左邊2杯是面粉,第3杯是白糖,右邊是牛奶,小啤酒杯,沒有精确量具,接下來我們就來聊聊關于用純牛奶雞蛋做蛋糕怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

用純牛奶雞蛋做蛋糕怎麼做(用純牛奶雞蛋做蛋糕做的方法)1

用純牛奶雞蛋做蛋糕怎麼做

離出來的蛋清和蛋黃,左邊2杯是面粉,第3杯是白糖,右邊是牛奶,小啤酒杯,沒有精确量具。

攪拌蛋清,在蛋清中加入五分之一的白糖和三滴白醋。用3根筷子順着一個方向攪拌。記住不能改變方向。用打蛋器更好。

再加入五分之一的白糖,繼續打蛋清,将雞蛋黃打散,加入餘下的白糖,面粉,牛奶。

加入一半之前打好的蛋清,記着從下到上地拌均勻了,再加入餘下的打好的蛋清繼續拌。

電飯鍋内加入油後加熱一分鐘。将油搖均勻了,側壁上也要搖上油。把攪拌好的面糊倒入電飯鍋中,然後使勁的礅電飯鍋内膽幾下,把面糊中的氣體礅出來。

按下電飯鍋煮飯鍵,大概5分鐘左右電飯鍋跳電,然後電飯鍋出氣孔蓋上,保溫鍵保溫二十分鐘。再按下電飯鍋煮飯鍵,電飯鍋再次跳電,保溫十分鐘。

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