自古以來，毒蛇可以說是最經典的有毒動物。衆所周知，在東西方的神話和傳說中，蛇經常扮演着具有神秘力量的角色，同時在各國的醫學著作中，它也占據了很大的篇幅。在我們身邊比較常見的毒蛇主要有金環蛇、銀環蛇、眼鏡王蛇、白眉腹、白唇竹葉青和尖吻蝮等等。

根據統計，全世界大約有10%的蛇類都是有毒的。而蛇毒的生物學功能主要是幫助蛇自身捕食和消化食物，可以說蛇毒實際上是蛇的消化液，一些肉食性蛇的消化液消化能力極強，能夠溶解被吞噬動物的身體，所以表現出很強的毒性。蛇毒主要是蛋白質的化合物，根據它們的功效分，主要包括有神經毒素、心髒毒素、細胞毒素以及血液循環毒素等。其中血液循環毒素又可以分為促凝或者是抗凝等不同的功效。

值得一提的是同一種蛇中往往并不僅僅指含有某一種蛇毒，而是兩種甚至多種蛇毒的混合體，這就使得蛇毒的威力越發強大。可以對生物體表現出包括影響血液凝結，引發炎症及疼痛反應以及神經作用等各種毒理藥理效應。

當然直接飲用蛇毒對人體的毒害作用是非常有限的，意大利醫生ready在自己身上進行實驗，她将蛇毒喝下後發現自己安全無恙，這是因為蛇毒作為一種蛋白質，口腔和胃蛋白酶可以對蛇毒起到消化作用。但是如果口腔和消化道内有損傷，則蛇毒會直接進入人體的血液循環，并立即産生毒性作用。

在台灣嘉義縣就有一名男孩不慎被毒蛇咬傷，他按照網上傳授的急救方法用嘴吸出蛇毒後，才到醫院就診。沒想到六個小時後，出現了呼吸衰竭的症狀，據此醫生也提醒大家用嘴巴吸出毒素容易使毒液通過口腔吸收到到血液循環中。

另外，如果嘴巴裡有傷口，中毒的狀況會更嚴重。因此，各位如果不慎被蛇咬傷，應該首先記清蛇的種類，或者将蛇的照片拍攝下來，并按壓傷口附近通向心髒的血管，同時第一時間前往醫院接受治療。而醫院采取的治療方法通常是盡早使用抗蛇毒血清。

抗蛇毒血清是一種藥物，含有特異性抗體，具有中和相應蛇毒的作用。用于蛇咬傷者的治療，根據功效主要有抗蝮蛇毒血清、抗五步蛇毒血清、抗銀環蛇毒血清、抗眼鏡蛇毒血清等種類。他們分别由各自的蛇毒或脫毒蛇毒免疫馬所得血漿，經胃酶消化後純化制成凍幹蛇毒球蛋白制劑。而且有一些血清對于其他種類的毒蛇，甚至是毒蠍咬傷也具有抵抗效果。正如我們剛剛提到的，如果可以記清被咬蛇的種類或将蛇的照片拍攝下來，會有利于醫生在第一時間獲取蛇毒信息，從而對症治療，準确使用相應種類的抗蛇毒血清。

當然，蛇毒也并不是完全一無是處，蛇毒也成為生物化學家分離一系列寶貴的具有藥用價值的酶的重要原始材料。現代醫學已經将蛇毒提取物應用于抗凝、止血、鎮痛、降壓等方面。而在我們身邊，蛇酒就是一種廣為人們所知的充分利用蛇毒的藥理活性從而起到保健作用的飲品。但需要切記的是，蛇毒泡酒絕對不能随意飲用。

以蛇泡酒在我國有悠久的曆史，用蛇酒治病最早可以追溯到西周時期，而且蛇類入藥則在2000多年前的神農本草經中有記載。現代藥理學證明，蛇酒具有抗炎、鎮痛、鎮靜、增強免疫力、治療類風濕性關節炎的作用。

用毒蛇泡酒可以分為兩種，一種是直接用蛇或蛇肉藥材共同泡制的蛇酒，另一種是取蛇毒液與藥材共同泡制的蛇毒酒。直接用蛇或蛇肉與藥材泡制的蛇酒有單蛇泡酒和多蛇泡酒之分。

常見的單蛇蛇酒包括海蛇藥酒和烏蛇藥酒。

海蛇藥酒主要原料為秘制的海蛇和各種名貴的藥材，具有祛風除濕，舒筋活絡，強身壯骨的作用，對肢體麻木，腰膝酸痛，風寒濕痹等具有較好的保健作用。

烏蛇藥酒有烏梢蛇在白酒中浸泡數月而成。适用于風濕病痛，肌肉麻木，麻痹症，麻風，皮疹瘙癢，破傷風。

多蛇藥酒有三蛇藥酒、五蛇藥酒和龜蛇藥酒。三蛇主要為眼鏡蛇、榕蛇和蝮蛇。五蛇包括蕲蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、烏梢蛇、黃稍蛇。龜蛇藥酒由烏龜、眼鏡蛇、銀環蛇、烏梢蛇及其他藥材組成，都具有祛風除濕的作用。

蛇毒酒一般為蛇頭兩側毒腺分泌毒液，經過高濃度酒釀制而成。著名的有蕲蛇毒酒和五步蛇毒酒。

蕲蛇蛇毒酒的主要原料為蕲蛇蛇毒和好的糧食酒，主要用于風濕頑痹，筋脈拘攣，中風，口眼歪斜，半身不遂，皮癬惡瘡。

五步蛇毒酒的主要原料為五步蛇毒液，枸杞和50度糧食白酒。主要功效為抗疲勞增強免疫力；抗衰老，促進血液循環；促進性欲等。

是不是蛇毒酒就是蛇毒兌酒，正常人喝了會中毒緻死呀？

不，乙醇是公認較好的有機溶劑，易于進入蛇毒組織細胞中，把大部分水溶性、水不溶性、何隻溶于極性有機溶劑的有機物質溶解出來，并且使毒性蛋白失活，還延緩許多藥物水解，增強藥物穩定性，是蛇酒變毒為寶。加之蛇酒的飲用時，進入消化道間，胃腸處理後入血，而腸道中的消化酶，對毒性蛋白有分解作用，所以喝了正确操作泡制的蛇酒并不會中毒。

蛇酒等藥酒大多性溫，容易化火傷津，陰虛血熱者慎服。

那是不是越毒的蛇泡制的藥酒效果越強呢？

也不完全是這樣，眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒性極大的蛇泡的藥酒既不能輕易内服，也不能外用。所謂以毒攻毒治頑疾，隻是一種民間說法，并無任何科學依據。

之前聽說有人自制蛇酒，打開瓶子時火蛇跑出來咬人呢，這是真的嗎？

的确是這樣，民間自行采用活蛇泡酒時，若酒瓶不完全密封，外界空氣可進入到瓶中，裡面的蛇又進入假死狀态。因為蛇屬于冷血動物，在特定環境下，即使是在很微弱的空氣裡，他也可以保持冬眠狀态而長久地活下去，直到環境改變，逐步恢複活力。平時确實可能出現活蛇傷人事件。

那是不是活蛇泡酒藥性更強，而死蛇泡就會大打折扣？不是的，活蛇泡酒不僅存在傷人危險，還會把蛇體内的寄生蟲、細菌帶入酒裡，可能會對人體造成危害。

蛇是受國家法律保護的野生動物。因此，不可私自獵殺泡酒。而我國經過專家認定并經政府公布可以批準養殖的蛇類有眼鏡蛇、五步蛇、烏梢蛇，王錦蛇，銀花蛇、火赤鍊蛇和蝮蛇等。這些蛇主要用于醫藥領域，因此。如有需要，應該在醫生指導下到正規平台購買，并遵醫囑服用。

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